高雄.鳳山-票選鳳山著名10大美食之生源小籠湯包

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餐廳:高雄.鳳山-生源小籠湯包
地址:高雄市鳳山區光復路一段94號

電話:(07)7456728
營業時間:11:00-21:30
用餐日期:2012/03/23
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          湯包/蒸餃 NT.50-NT.80不等          粥品/麵疙瘩 NT.50-NT.65不等          麵條/米飯 NT.50-NT.65不等          湯品 NT.25-NT.70不等


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最近並不是小籠包吃上了癮,而是碰巧當天就吃了兩餐小籠包。
晚上吃李記,中午吃生源,兩家都離鳳山市中心不算遠,而且也都頗有知名度,



生源位於光復路上,紅色招牌,一般的小吃店模式,其實並沒有特別顯眼,



它是第二屆的鳳山美食小吃早餐點心類冠軍,而且又是三十年老店,整個就是很威,


當然一定有不少節目跟名人採訪過,牆上也貼了不少相關介紹,
像tvbs/食尚玩家/華視/港都新聞等等。


雖說是小籠包店,除了湯包/湯餃,也有賣粥品跟麵條米飯,還蠻多元化,
不過當天當然還是以吃出名的湯包為主囉。
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小籠包是用拖盤盛裝上來,還附加薑絲及辣豆瓣的醬油,不過醬油量給的有點少。
生源的小籠包口味比較偏清淡,我個人覺得還是比較喜歡佐醬油來一起食用。


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【小籠湯包(8顆)】NT.50


一籠八顆,比想像中來的小巧,屬於比較渾圓飽滿的類型,


算薄皮湯包,但吃起來有麵皮的厚度,比較像水餃皮那樣的外皮,
肉的內餡很紮實,也很鮮,只是調味比較淡,


像我這麼重口味的得多沾點醬油吃才夠味。
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【鮮蝦湯包(8顆)】NT.80 


一籠八顆,一顆八塊的單價是高了點,
每個湯包內都有包一整隻的蝦子,蝦子吃起來Q彈鮮脆,



鮮蝦湯包比一般湯包多了隻蝦,也多了蝦肉的鮮甜,更好吃些。
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【酸辣湯(小)】NT.30 


雖然酸辣湯顏色看起來很淡,但其實還蠻夠味的,
該加的醋/胡椒粉應該都加了,酸度跟辣度都還算蠻足,


裡頭還有木耳/紅蘿蔔絲/竹筍絲/肉絲等等多種配料呢。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆
小詠OS:1. 鮮蝦湯包比小籠湯包來的好吃些,不過價格也高了些
              2. 為第二屆的鳳山美食小吃早餐點心類冠軍
              3. 生源跟李記兩家相比,我個人是比較喜歡李記的小籠包
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一般留言 (35)

  1. 天天開心

  2. 早安….

  3. 真的好小巧可愛耶^^ 有包蝦子的很吸引我~

  4. 看起來還不錯
    我沾醬都只用醋+薑絲耶!
    看來我更清淡…XDDD

  5. 喔 如果本人直接來會更讚喔 ^^

  6. 我孤陋寡聞嗎 我第一次看到湯包裡有蝦子耶
    感覺好好吃 外送一份~~~(限小詠本人)
    安妮推

  7. 所以接下來還有8篇小籠包湊10篇嗎XD

  8. +1
    所以妳一個人吃了十顆….(指)

  9. 詠姐
    一籠八十~~~一籠八顆
    一顆是十塊啦
    你做生意會虧死吧

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