2009台南食記-花園夜市很稀微"鼎兆豐"豬肉蔥抓餅

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店名：花園夜市”鼎兆豐”豬肉蔥抓餅

地址：花園夜市-台南市北區海安路三段及和緯路三段交叉口

價位：(僅供參考.以店家實際價格為準)
豬肉餡餅-$15
香酥鮮肉蔥抓餅-$25(不加蛋).$30(加蛋)
天津捲餅-$30
上海小湯包-$25(小份).$50(大份)

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難得來到花園夜市…..

當然就是要認真的逛一下…

彌補上次人太多太擠的缺憾..

所以原本不打算拍照寫食記的…

不過豬肉蔥抓餅實在是太傷我的心囉…

讓我不得不特別拿出來介紹一下..

我就是被看板上

這個豬肉蔥抓餅誘人的模樣吸引過來的..

看到圖中這滿滿的豬肉餡..還真令我充滿想像….

不過輔拿到手..看到這薄薄的一片…

心理就大概有底了..

(這就是一般常見的照片會騙人法則阿..╭(′▽`)╯)

剛咬外皮的時候..的確有酥脆感…..

但我總覺得麵皮內似乎還未熟透..

還帶有些微的生麵粉味…..

跟我想像中好吃的蔥抓餅有狠大段的差距阿…

雖然是豬肉蔥抓餅..

不過就算吃到中間..不知道是不是太稀薄了..

所以還是很難感受到豬肉的存在感阿…

反倒是鹹鹹的醬油膏異常搶鏡…

所以咬幾口我只好把它送給垃圾桶了…

雖然浪費食物是很不道德的行為…

但是跟我去的蜜蜂兄又不肯幫忙消滅…

但面對這不太合口味的食物..只能先行放棄了╮(￣▽￣)╭

就蔥抓餅$25來看..還算是平實的價格..

只能說口味跟我完全不合…

下次我該嚐嚐生煎包或豬肉餡餅…

或許能沖淡我對這豬肉蔥抓餅的失望程度..

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