2010台南食記-赤崁樓旁.民族路上的無名八寶冰

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—————–餐廳:台南-赤崁樓旁.民族路上的無名八寶冰地址:台南市民族路石精臼市場(赤崁樓與西門路圓環中間)用餐日期:2010/2/18價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
八寶冰 40元
牛奶冰系列 30-55元
蓮子湯 40元
花生仁湯 35元
八寶圓仔湯 40元—————–爆食團成員:小詠.小盛盛.小mo.八神.小兔兔.兔兔這天是我過年期間晚餐的量最多的一天….先和同事蜜蜂兄他們去吃大億麗緻風尚的排餐..再和其它格友續攤(我也是千百個不願意啊..為難)..吃完大阪燒.民族鍋燒後..才決定來這家八寶冰….雖然我已經飽到一個極致..但還是無法抵抗冰的魅力..所以還是跟著繼續吃…—————–這家八寶冰位民族路上..離赤崁樓很近..雖然沒招牌..座位設置也很簡簡單單..

但晚上10點多還需要排隊買冰…..

就知道它生意非常好…

除了冰品之外..也賣一些像是花生仁.或是圓仔湯之類的熱湯…連”鳳中奇緣”都有來專訪過..

可見這家冰店還真具有一定的知名度呢..一年前小盛盛也是有寫過這家冰店….

據我比對後發現..幾乎每個產品項目都漲了5元…似乎比較有名氣的店..好像都會有漲價的趨勢..(我倒)——————【花生仁湯+紅豆.湯圓】NT.40

因為當天天氣有點冷…冷到連看起來很粗勇的小盛盛..都很做作的點了”花生仁湯”這麼有氣質的熱湯來喝…湯頭喝起來很清爽..不會太甜膩..

花生煮的很透很軟很入味….而且吸收了不少糖水的甜份..另外還加了煮透的紅豆..煮的很軟的湯圓..

較特別的是它家的”粉角”..咬起來脆脆的….和前一天”阿美綠豆湯”那Q彈的咬勁截然不同…是還蠻特別的呢…不過敗筆是..這”花生仁湯”裡面浮渣蠻多的…讓整碗湯的外觀看起來似乎不怎麼可口..不得不說..小盛盛兄..你自己點的東西看起來也怪怪的啊..不要只會那邊說我點的冰怪怪的.哼哼!!(詳情請見[2009台北食記-雙連圓仔湯])——————【八寶雞蛋牛奶冰】NT.50

唉..有了前次在[辛發亭]亂點..結果吃到暴詭異的玉米冰後..我這次收斂許多…點了基本款冰品”八寶雞蛋牛奶冰”和高雄婆婆冰不同之處….婆婆冰是剉冰上舖了紅豆..在中間打了顆蛋黃..

這家冰店是將配料盛裝在盤子下…上面加上剉冰..然後直接在剉冰上打蛋黃..將蛋跟底下的冰一同攪拌來吃…因為蛋黃遇冰會結塊.所以吃起來是熟蛋的滋味去除了生蛋黃那種噁心的口感..算是蠻特殊又美味的一道冰呢..——————【八寶圓仔湯】NT.40

這碗”八寶圓仔湯”忘記是誰的產物了…味道和”花生仁湯”相去不遠..不同處在於花生仁湯裡面的花生粒比例較高…所以花生味較濃..

八寶冰的餡料都準備的很扎實..燉的軟爛的花生.紅豆.綠豆.大豆.薏仁等..香囗十足的杏仁..軟軟QQ的湯圓等等….可以選綜合..也可以依個人需求下去做調配..

——————【延伸閱讀】

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26 留言

  • 回覆
    terry0912
    2010-03-03 於 16:04:00

    噗…
    一邊寫文一邊互婊真是辛苦你了XD

    • 回覆
      版主
      2010-03-23 於 06:05:00

      我才不敢錶人咧..一像都是走和平路線的..
      人不犯我 我不犯人啊 哈哈

  • 回覆
    OLchun
    2010-03-03 於 16:04:00

    我也吃過月見冰!
    但是我吃的那家只有雞蛋和糖水沒牛奶(噁)

    • 回覆
      版主
      2010-03-23 於 06:05:00

      = =感覺還是要有牛奶…
      才不會這麼噁心的說XDD

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    jimcheng1256
    2010-03-03 於 14:57:00

    如果我沒記錯的話,
    這裡應該可以試試熱料涼湯,
    熱熱的配料入碗加湯,
    再加些剉冰,
    會有冷熱相對的口感~

    • 回覆
      版主
      2010-03-23 於 06:04:00

      謝謝熊大的建議..
      下次去吃我就這樣試試看囉..^^

  • 回覆
    rt009211
    2010-03-03 於 07:55:00

    明明我們什麼都沒講~
    也沒叫你吃~
    你一坐下就直接喀起來了還敢說~

    • 回覆
      版主
      2010-03-03 於 08:09:00

      機車咧..
      沒叫我吃那叫我去那邊看你們吃喔..
      最好是這麼殘忍啦.XDDD

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    irene521
    2010-03-03 於 06:30:00

    雞蛋牛奶冰看起來顏色很漂亮ㄟ
    沒吃過,真想試試看!
    夏天又快到了
    又是吃冰的季節了XD

    • 回覆
      版主
      2010-03-03 於 08:11:00

      對阿 夏天更有理由吃冰了..
      我是覺得雞蛋冰踩雷的機率不高..
      可以試試..^^

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    MagianWord
    2010-03-03 於 05:38:00

    推推推~

    我不敢吃生的蛋黃說…

    • 回覆
      版主
      2010-03-03 於 08:12:00

      其實它攪拌下去.
      凝結就不大像是生蛋囉..
      不會有生蛋黃那種氣味..^^

  • 回覆
    ruby7507
    2010-03-03 於 04:28:00

    我愛那個雞蛋牛奶冰

    哈哈~~~

    這次的冰卡正常唷!!

    • 回覆
      版主
      2010-03-03 於 04:54:00

      我本來就是走正常路線的阿..XDD
      都是被某些人害到的. 唉
      交友不慎啊

  • 回覆
    vivian3578
    2010-03-03 於 02:29:00

    這家也是民族路上的老店呢!
    不管搬家前後 人潮依然爆多~
    (之前的位置在大遠百斜對面)
    嗯嗯~你們真的很厲害
    都快把台南精隨吃透透了~哈哈!

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      版主
      2010-03-03 於 02:43:00

      沒辦法 桃子忘記了
      我們認識了一個台南的塞甲鬼嗎///
      跟他出門很難不殺個10攤20攤ㄉ
      這傢伙心機超重ㄉ 都把東西丟給別人吃XDD
      才再說我們害他胃痛

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    vicky032476
    2010-03-03 於 01:36:00

    基本上只要不要叫我生吞蛋黃

    我都ok~~

    千百個不願意…??
    沒吧!~我記得你一來到岩本大阪燒後,
    一坐下就把筷子給拆了說…

    • 回覆
      版主
      2010-03-03 於 01:41:00

      啊你們去就是要叫我吃的ㄇㄟ…
      當然要把筷子拆了準備好..XDDD
      我可是懷著極大的罪惡感吃下去的(???!!)

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    monkey77110
    2010-03-02 於 21:23:00

    加上蛋黃的味道是怎樣 好好奇喔

    • 回覆
      版主
      2010-03-03 於 01:43:00

      感覺有點像蒸熟的蛋的味道耶..
      (類似類似)..
      不過味道並不衝突…
      不管在哪裡吃到.目前都覺得這樣的吃法挺優的

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