2010新竹食記-不是日本那個關西的關西臭豆腐(優)(已歇業)

—————–地點：新竹-關西臭豆腐地址：新竹縣關西鎮光復路及南京路交叉口
營業時間：下午2:00開始營業用餐日期：2010/8/14價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
臭豆腐NT.40—————–雖然肚子被格聚的食物..還有湖畔咖啡的飲料給塞得滿滿滿…不過一聽到”臭豆腐”三個字…還是忍不住說要吃(每次出遊就是無法抵擋小吃的誘惑啊)…到了關西..繞了個九彎十八拐(因為我已經不知道身處何處)..就看到光復路底的鐵皮屋..招牌上斗大的”關西臭豆腐”十分顯眼…

加上遠遠就聞到臭豆腐濃濃的”臭香”味…要不發現它的存在都很難哩…—————–就算不是高級餐館..還是很貼心的分了室內外座位(瞎扯無誤!!)…

攤子旁還貼了時尚玩家來訪的相關簡報…

沒想到位於角落一隅的小店.知名度還蠻高的呢..不過因為攤車就擺在室內..油鍋溫度頗高..

在這大熱天..選擇室外吹著徐徐晚風才是王道啊..!!—————–【臭豆腐】NT.40

一份有五塊..方方正正的臭豆腐中間還戳了個洞…..塞了些許的蒜泥…蒜香十足…炸的酥酥的表皮..搭上軟嫩又多汁的內裡..剛起鍋的臭豆腐還真是燙口…咬上一口..蒜香夾雜臭豆腐香一同迸開…

配上店家附的泡菜一起吃也是挺不錯的….

泡菜份量給的算不少…而且很爽脆….可以減低臭豆腐的油膩感…

如果能更冰涼應該會更好哩…(沒辦法.當天天氣真的是很悶.原以為新竹是風城..照理說應該不會太熱才是)桌上附了醬油.醋.辣椒醬.香油..視個人口味著量取用…

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臨近關西臭豆腐還有另一家”口尢咕麵”…網路上看過相關食記…原本也想吃看看…..可是看到那排隊人潮..一整個就很滅火.是說沒錯啦..”麵店不會長腳..不會跑掉..

下次還有機會吃到的”…(下次..100年後吧..囧)這句話還真是滅火不變的真諦哩….————————-【延伸閱讀】- 2010桃竹遊 2010年8.14-15桃竹遊行程一覽————————-