高雄。前金》草上飛工作室(原岡山安娜瑪莉亞)低調隱密空間藏著美味的甜點

/ 分類: , , , / 0 則回應

標籤: , , , , ,

草上飛工作室的前身是岡山的安娜瑪麗亞

沒有很漂亮的裝潢,沒有很熱情的招待,但卻有美味的甜點跟喝了會舒暢的熱茶。

畢竟每家店都很自己的特性,草上飛可以很純粹的來品嚐甜點,

一樣是可以很放鬆愜意的度過下午時光。

餐廳:高雄.前金-草上飛工作室

地址:高雄市前金區自強一路139巷14號

營業時間:13:30-16:30(週三及週四公休)

用餐日期:2017/02/10

粉絲團:https://www.facebook.com/brandon201677/

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
點心 NT.120-NT.180不等
茶類 NT.150-NT.250不等

草上飛就位於七賢路跟自強路交叉口附近的小巷子內。

不過來之前要先注意一下時間,因為我不知道週三週四公休,第一次來就撲空了。

其實剛看到外觀時蠻訝異的,雖然有心理預期應該是很低調的外觀,但也太低調囉。

無招牌,基本上就是一般民居無誤哪。

仔細一看,還是有招牌,用一張A4紙印著草上飛也真是一絕。

門口右側貼了一張告示,其實老闆說得很對,要進去人家家,是該遵守一下別人家的規則。

是說本來吃完想外帶,但當下並沒有外帶服務,有點小可惜。

臉書似乎有賣整顆外帶,但要視當月粉絲團公布的而定。

跟之前岡山店不一樣的是,搬家後的草上飛位子比較多,

但因為空間比較寬敞,看起來比較不擁擠哩。

來造訪前有先看老闆的部落格,進來後隨意找自己喜歡的座位即可。

雖然他不擅於招呼,但如果有問題也可以跟他請教,基本上算是個蠻客氣的人。

基本上不能太過喧嘩,以不影響其他桌的客人為原則也算是種禮貌。

牆壁沒有另外的裝潢,白底牆面倒是用了不少畫/鏡子來妝點。

櫃子上也擺有各種擺飾,就小細節上還是可以看得出老闆的巧思。

草上飛主要是以甜點跟茶兩大類為主。甜點約莫5~6款,會不定期做變化。

茶的部分約略20~30款,雖然名稱很抽象,

但其實菜單上都會有仔細說明蛋糕成份跟茶的種類,將要點的填入點餐單,拿到櫃台就好。

不用先結帳,要離開前再結帳就好。因為老闆有標示菜單不能拍照,

所以我只拍了我們的點餐單

(沒辦法,生過孩子的媽記憶力比較不好,味道可以用腦袋記,但名稱抽象我記不住XD)。

在舊址的時候要FB事先訂位,搬家過後則不用,直接到店即可。

嚐試過一次後,可以體會到老闆真的有他的堅持之道,

難得在開學日前,可以好好的吃甜點配茶放鬆一下,真的是蠻愜意的。

沒有過多的裝潢,單純的享受甜點跟茶的滋味,也是個不錯的選擇。

【煙燻伯爵】NT.180(壺)

除了甜點,它的茶也蠻不錯的,

不過內行嚐味道,外行看熱鬧,我對茶不專精,但也是點了壺來品嚐,

這的茶大抵上都是熱茶,茶具還會穿上毛衣,每個顏色都不一樣,

除了有保溫效果,也防止茶倒出來會弄得滿桌都是,

外觀可愛也兼具實用效果。

看了介紹,煙燻伯爵是佛手柑茶,有濃郁的香氣,吃甜點配茶真的是很幸福的一件事。

【忌妒】NT.140

或許是因應最近草莓季,所以有兩款草莓蛋糕。

這款忌妒就是其中的一款。

新鮮草莓呈放射狀擺上,真的是蠻漂亮的。

內餡主要是草莓栗子派,派皮上主要是栗子泥,

口感軟嫩似乎還帶點覆盆子的酸酸氣息,吃起來比較不那麼甜。

【花見】NT.130

主要是抹茶的海綿蛋糕體為主,

夾層內餡是有草莓顆粒的抹茶奶油,撒上抹茶粉,最上面用草莓點綴。

有抹茶的香氣,卻沒有抹茶的苦味,也是不算太甜的一道甜點。

【衝突】NT.140

懂我的人都知道,我看到特殊口味的,總會想嘗試看看。

蛋糕上層用了米香跟柚子果肉裝飾。

衝突主要是巧克力蛋糕,夾層內有酒漬櫻桃的味道,還有點海鹽鹹鹹的滋味。

感覺是很衝突的味道,但卻又意外的覺得蠻合搭。

偶爾還會穿插堅果的顆粒口感,三款蛋糕中,

這算是最甜的一個,卻又不會膩口,我覺得是拿捏得恰到好處的。

高雄.岡山-安娜瑪莉亞-英國茶沙龍(已搬家)

高雄輕食類

高雄前金區

 

 

發表留言