台南。南區》台北鵝肉

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價格不貴,不會太油膩,是我對這家台北鵝肉的評價。

三個人NT.460,一個人約NT.150左右。

算是適合三五好友小酌聚會,吃鵝肉打牙祭的好地方。

餐廳:台南。南區》台北鵝肉

地址:台南市南區健康路二段485號

電話:(06)263-0190

營業時間:16:30–23:30

用餐日期:2017/02/20

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
鵝肉(送筍湯/米血/韭菜) NT.250起(依秤重計算)
其它 NT.30-NT.70不等

會知道這間,是因為PTT上面的鄉民介紹,其實辦公室的同事也吃過一樣是推薦這家。

抽空順勢找了一天,就來去嚐鮮看看。

台北鵝肉位健康路上,比較靠台17線的交叉口一帶。

因為附近沒什麼店家,所以藍色招牌還算蠻顯眼的就是。

價格有表列在牆上,還算透明公開,但一樣沒有菜單劃記,都要直接口頭點餐。

座位數算不多,約莫4-50個座位左右店,外頭有用玻璃跟外面阻隔,

我記得當天用餐的時候碰巧寒流來襲,

座位雖是屋簷下,但不用吹冷風感覺真的蠻棒的。

價格上算蠻透明,不怕結帳的時候會跌破眼鏡。

我們三個人NT.460,一個人約NT.150左右。

而且還吃得很飽,算是便宜好吃又大碗。

【鵝油飯】NT.10(略估)

鵝油飯是我同事推薦,雖然鵝油沒什麼味道,

但有股鵝香氣息,比一般的白飯更能促進食慾。

【鵝肉】NT.250起(約1/4隻)(送筍湯/米血/韭菜)

來到鵝肉專賣店,鵝肉當然是要點的。

不過價錢算時價,是要秤重來訂,所以確切的價錢要問過老闆才知道。

台北鵝肉約是從NT.250起跳。

除了鵝肉,還會附加筍湯/米血/韭菜。

鵝肉口敢紮實,富肉汁又有彈性,又不會過於乾柴。

店家送上的沾醬,醬油膏+些許豆瓣,配鵝肉配鵝血都很適合。

鵝血跟鵝腸也是我蠻常點的小菜,台北鵝肉佛心的是,

點鵝肉就會送鵝血,當然要另外單點也是可以。

夾點薑絲,加上醬料,口感跟鹹度都很適中,好吃無誤。

與其說是送韭菜,倒不如是說豆芽菜。

清爽的蔬菜,能夠中和鵝肉的油膩感。

筍湯一樣是點鵝肉送的。

微酸的口感蠻能促進食慾。天冷喝上一碗熱湯暖身很不錯。

【鵝腱/鵝腸】NT.50/NT.50

口感爽脆的鵝腱跟鵝腸,也很適合配飯。

【冬粉】NT.50(略估)

因為是同事點的,所以我不知道味道。

台南。中西區》台中鵝肉

台南南區

 

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