高雄。路竹》中午就營業的無名鹹酥雞

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鹹酥雞這種包肥的食物,如果能夠中午就吃到,

感覺下午運動一下,罪惡感會比較減輕,這麼想就可以多吃一點(鬼扯)。

餐廳:高雄。路竹》無名鹹酥雞

地址:高雄市路竹區大社路243號對面(大社國小對面)

營業時間:平日11:00/假日11:30開始到賣完為止

用餐日期:2020/01/06

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
_____炸類 10元-30元不等

這家中午就開的雞排店就在路竹大社國小對面,

沒有招牌的外觀算低調,不過因為每每中午經過都大排長龍,所以對它映像頗深。


據在地人所述,這家鹹酥雞是媳婦傳承公婆的手藝來賣的,

通常是11點多開賣,賣完為止,有時候生意好的話,下午2/3點就會收攤,

來買過幾次,通常是兩個阿姨在賣,但有時候是兒子放暑假陪媽媽再賣,

衛生條件其實並不好,畢竟是在路邊,如果會介意這點的就不推薦了。

跟常吃的鹹酥雞攤相比,我覺得這家的種類不算多,

不過一些基本常見的米血/肉/熱狗/黑輪是都有,

據說當家招牌是三角骨,肉比一般外面的店家來的多,但我不愛啃骨頭所以放棄。

鹹酥雞炸完後,一定要脫油一下,感覺會比較清新健康?

價位算不貴,大多是10~30元,買個一百多塊可以吃個兩餐的概念。

比較可惜的是,這家不會另外加蒜頭或九層塔提香,

雖然我個人蠻偏好吃鹹酥雞要帶點九層塔氣味,

其實這樣也好,沒有吸油蔬菜類,感覺吃完底下不會滲更多油。

來買了幾次,發現個很有趣的現象,或許是鹹酥雞香氣四溢,吸引不少野貓,

看著牠們喵喵叫討食物的樣子真的是萌翻天~~。


▼炸地瓜條預測一份約20元,我偶爾會夾一些,

外頭抹了薄博的一層粉,外酥內軟,帶點微微的甜味。

▼如果喜歡有咬勁的食物,炸雞胗真是個好選擇,不過牙口不好的人不建議點這個。

▼以前我不愛手工黑輪片,看起來扁扁好像不好吃,

但自從吃過一次炸的外酥內脆的黑輪片後就愛上了這一味,之後都會點。

▼炸魷魚應該也是一份30元,不難吃,

但也不算是好吃的讓人覺得驚豔,偶爾想吃點海鮮類的時候會點一下解解饞。

▼鹹酥雞肉。小份30大份50,肉汁都鎖在裡面嫩不柴,也是我每次必點的。


▼炸雞塊尚可,一塊5元,有時候覺得會稍微炸太乾了些。

▼炸丸子,一串15,我之前不太夾這類的,自從吃過一次覺得外彈牙內爽脆,就開始喜歡它了。

▼炸米血,沒記錯的話一片應該是10元,口感算是外偏硬內軟,

不過像是狗狗啃骨頭磨牙那樣,

通常是點來訓練一下齒力(某蘇表示…………..)。


雖然說或許是營業時間比較特別所以吸引不少人來買,但也是要本身夠好吃才有辦法。

扣掉環境因素,不管是口味/價錢,都算是很不錯的。


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