屏東。里港》免出國就有濃濃峇里島風情的水明漾活蝦景觀餐廳

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屏東里港的水明漾活蝦餐廳,是一個有著濃濃峇里島風的活蝦餐廳。

不用遠赴峇里島,就能肆意放空,感受在地南洋風情。

餐廳:屏東。里港》水明漾活蝦景觀餐廳

地址: 屏東縣里港鄉里嶺路277號

電話:0917-159-088

營業時間:上午11:00-下午2:00/下午4:00-下午9:00

用餐日期:2020/01/22

粉絲團:https://ppt.cc/fcKE7x

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____單點活蝦料理 550元-800元不等
_____美味熱炒類 180元-680元不等
_____鮮魚 420元-580元不等
_____蛋類 150元-250元不等
_____蔬菜類 150元-280元不等
_____美味湯品 650元-800元不等
_____酒類飲品 20元-150元不等

說到活蝦餐廳,免不了就會想到高雄市區的全海岸”活蝦

幾年前如果有常聽廣播的話,

應該會對”男人的加油站,女人的美容院”這廣告詞不感到陌生吧,

會讓人覺得有趣,莞爾一笑。

不過今天要說的餐廳不是在高雄市區,而是在屏東里港的水明漾活蝦景觀餐廳。

說到里港,大家應該就會想到豬腳跟餛飩

而水明漾離里港市區其實並不算遠,

所以當天除了來吃蝦外,還順路去吃了豬腳跟餛飩。

光餐廳外觀就很有南洋風情,而餐廳旁就有專屬停車場,不用再另外煩惱停車問題。

水明漾基本上就是餐廳,所以沒有入園費這個問題。

入口處的水瀑布很壯觀,濺起的水氣,視覺上是有消暑氣的作用。

通常壓抑了一整年,過年前可以拋家棄子的小放鬆時刻,

就要挑那種可以肆意放空,有悠閒自在的用餐環境。

雖然過年前大家都還沒開始放假,但有了之前差點沒位子很窘的先例,

這次可是有乖乖先訂位,指定要戶外的涼亭區。



涼亭區採席地而坐,雖然坐久了會腿麻,但可以臥躺感覺就是很愜意哪。

天氣很熱,涼亭內雖沒有空調,但會噴水氣降溫,所以比想像中來的涼爽些。

真的很佩服老闆,這涼亭根本是直接複製峇里島的吧,

連屋頂都是茅草,這維護起來應該要耗費不少工時跟金錢。


桌下設置服務鈴,點餐方式也不用自己跑到櫃台,

會由服務人員點餐並做確認。

除了戶外涼亭區外,也有適合多人聚餐的室內冷氣區。

再候餐的同時,不免俗就是要到處走走逛逛,享受一下難得的閒適時光。

雖然水池這麼大一遍,但沒有惱人的臭水溝味,偶爾還可看到水裡游的魚。



因為是活蝦餐廳,所以水明漾是以蝦類料理為主,

有胡椒蝦/檸檬蝦等等十數種,選擇蠻多樣化的,

此外還有熱炒類/蔬菜等料理,口味還算不錯,

不過因為我們只有三個人,所以只點了幾道菜,如果人多一點能嘗試到的菜色會更多。

水明漾的菜色口味不錯,環境也舒適,

如果想在室外用餐感受一下峇里島風情,建議還是事先訂位會比較穩妥喔。

  胡椒蝦 550元

如果去活蝦餐廳,不點道胡椒蝦似乎就沒有吃到蝦的感覺。

裹著滿滿的胡椒粉的蝦原本是躺在鍋內,

據同事所述,為了不燙手,都會把蝦子排在鍋緣放涼。

當然,送來的時候不是長這樣,是同事刻意排的,

用特製胡椒粉,以特殊手法反覆燜煮,香氣十足滲透至蝦身,

口感略偏乾,但Q度跟咬勁十足,咬下去有蝦蛋,而且也蠻大一隻,感覺很厚實。

  檸檬蝦 550元

一上桌就有濃郁又帶酸的檸檬氣息。

吃起來酸中帶甜,十分開胃,光這樣味蕾酸甜交錯就讓人殺了不少白飯。

  宮保雞丁 280元

微微的辣度搭上雞肉的嫩,再加上花生的香味,鹹香好吃。

  金沙豆腐 180元

金沙豆腐也是一道下飯美食,鹹蛋跟豆腐融合得恰到好處。

我個人覺得算是功夫菜,之前找了食譜想自己煮看看,結果煮完整個很四不像。

  金桔檸檬汁(壺) 150元

炎熱的天,來杯酸V滋味冰涼的金桔檸檬是在好不過了。

   打卡招待小菜

打卡就送小菜,微酸的泡菜帶點梅子味,很清爽。

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