高雄.美濃-50年古早味林家粄條

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餐廳:高雄.美濃-林家粄條
地址:高雄市美濃區美興街25號

電話:(07)681-3147
營業時間:11:00-20:00
用餐日期:2011/08/07
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
           粄條/米粉 NT.40
           炒類 NT.60-NT.200不等
           燙類 NT.40-NT.200不等
           滷類 NT.10-NT.350不等
           湯類 NT.30-NT.100不等
           [詳細價目請參閱此]
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粄條是美濃的特色小吃,光這條美興街上,
就有”林家”跟”秀宜”兩間粄條店,
兩間都蠻有名的,而且電視節目都採訪過,就先挑了林家來吃看看。



顏色斑駁的招牌看的出來,這林家粄條創立於民國55年,果真有點歷史。
從這人山人海的狀況來看,就知道他的生意有多好囉。


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既然是粄條店,粄條當然為主軸,當然,客家小菜也是少不了的。
主食類粄條NT.40,其他餐點約莫NT.30-NT.350,
當天四個人共花NT.610,4碗粄條+三菜一湯,兩罐飲料,
一個人約NT.125,這價格還算不貴。
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【乾粄條】NT.40

上頭是炸過的油蔥酥,粄條底下有滿滿的豆芽菜跟蒜,攪拌過後讓醬汁均勻分佈在粄條上,
粄條口感QQ的,但我覺的濕氣過重有點軟爛,


味道對我來說有點過淡,加上桌上附的醬油或豆瓣醬更能提味。


是蠻好吃的,不過沒有好吃到覺得特別驚艷就是了。
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【薑絲大腸】NT.150(小份)

雖說是小份的,但腸子量算不少,給的很有誠意,
QQ的大腸加上微酸的醋來提味,清爽好吃又下飯。
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【蒜泥白肉】NT.100(中份)

跟想像中的蒜泥白肉不大一樣,
一般都是薄片,但林家的有點厚度,而且是有呈塊狀了,
旁邊附的是加了蒜泥的沾醬,可依自己喜好決定沾多少,是蠻人性化的。


比薄片的白肉更多了些許咬勁。


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【野蓮】NT.100

加上豆瓣醬炒過的野蓮,看起來十分脆綠,單吃也不會過鹹。
不過野蓮本身就帶有點像是”香菜”的特殊氣味,
有些人會喜歡,有些人可能會不大習慣。
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【餛飩湯】NT.60(大份)

看到這麼大份量的一碗湯,再看看價格,還以為是自己眼睛花了呢。
單顆餛飩大小約末一湯匙,這樣一碗湯裡頭有20顆,
姑且不論味道,這樣的份量就很超值,是說餛飩是也還不錯吃。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★☆☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆
小詠OS:來到美濃的話,有機會可以來嚐個道地的粄條跟客家小炒喔,
                 因為是當地特色,
                 不過下次有機會,我也想吃看看其他間的來做個比較哩。
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一般留言 (32)

  1. 610除4怎會=125左右一一?

  2. 好久沒有吃客家料理了~
    我覺得還是客家人的粄條好吃
    我們在市區買的都不太像客家粄條~QQ

  3. +1
    我好久沒有吃我們公司那裡的阪條了
    自從帶便當後就慘不能賭><

  4. 我好久沒去美濃晃晃了….
    看到薑絲大腸不禁吞了幾口口水

  5. 說是蒜泥白肉,感覺好像比較像五花肉片!!
    板條老實說沒吃光看真的無法感覺其軟q
    野蓮我很愛,不管是口感還是味道!

  6. 推~~

    我想去勝興車站~~~
    吃客家板條,嘿嘿嘿

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