高雄.美濃-50年古早味林家粄條

餐廳：高雄.美濃-林家粄條
地址：高雄市美濃區美興街25號

電話：(07)681-3147
營業時間：11:00-20:00
用餐日期：2011/08/07
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
粄條/米粉 NT.40
炒類 NT.60-NT.200不等
燙類 NT.40-NT.200不等
滷類 NT.10-NT.350不等
湯類 NT.30-NT.100不等
[詳細價目請參閱此]

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粄條是美濃的特色小吃，光這條美興街上，
就有”林家”跟”秀宜”兩間粄條店，
兩間都蠻有名的，而且電視節目都採訪過，就先挑了林家來吃看看。

顏色斑駁的招牌看的出來，這林家粄條創立於民國55年，果真有點歷史。
從這人山人海的狀況來看，就知道他的生意有多好囉。

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既然是粄條店，粄條當然為主軸，當然，客家小菜也是少不了的。
主食類粄條NT.40，其他餐點約莫NT.30-NT.350，
當天四個人共花NT.610，4碗粄條+三菜一湯，兩罐飲料，
一個人約NT.125，這價格還算不貴。
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【乾粄條】NT.40

上頭是炸過的油蔥酥，粄條底下有滿滿的豆芽菜跟蒜，攪拌過後讓醬汁均勻分佈在粄條上，
粄條口感QQ的，但我覺的濕氣過重有點軟爛，

味道對我來說有點過淡，加上桌上附的醬油或豆瓣醬更能提味。

是蠻好吃的，不過沒有好吃到覺得特別驚艷就是了。
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【薑絲大腸】NT.150(小份)

雖說是小份的，但腸子量算不少，給的很有誠意，
QQ的大腸加上微酸的醋來提味，清爽好吃又下飯。
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【蒜泥白肉】NT.100(中份)

跟想像中的蒜泥白肉不大一樣，
一般都是薄片，但林家的有點厚度，而且是有呈塊狀了，
旁邊附的是加了蒜泥的沾醬，可依自己喜好決定沾多少，是蠻人性化的。

比薄片的白肉更多了些許咬勁。

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【野蓮】NT.100

加上豆瓣醬炒過的野蓮，看起來十分脆綠，單吃也不會過鹹。
不過野蓮本身就帶有點像是”香菜”的特殊氣味，
有些人會喜歡，有些人可能會不大習慣。
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【餛飩湯】NT.60(大份)

看到這麼大份量的一碗湯，再看看價格，還以為是自己眼睛花了呢。
單顆餛飩大小約末一湯匙，這樣一碗湯裡頭有20顆，
姑且不論味道，這樣的份量就很超值，是說餛飩是也還不錯吃。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★☆☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆
小詠OS：來到美濃的話，有機會可以來嚐個道地的粄條跟客家小炒喔，
因為是當地特色，
不過下次有機會，我也想吃看看其他間的來做個比較哩。

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