無名好地方025：【超人氣排隊美食】2010台北食記-士林捷運站"林"蔥抓餅

—————–餐廳：台北-士林捷運站”林”蔥抓餅地址：台北士林捷運站中正路出口處電話：0927479122用餐日期：2010/7/12價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
     蔥抓餅 $25
加蛋$5/加起司$10—————–很久沒有一個人到處趴趴走囉….趁著有機會單獨北上..造訪了不少很想單獨去的地點哩…故宮就是其中之一…故宮看完展後回到士林捷運站已是用餐時間..

士林捷運二號出口前的蔥抓餅攤有排隊人龍…好奇心驅使下..也加入這行列….—————–

一個NT.25..並不算太便宜…因為隔兩間店還有另外一家只賣NT.20..可惜門可羅雀…加蛋NT.30..我又加了起司..所以NT.40..囧

還可選擇要不要加酸菜..這部份不加價就是了…觀察發現..似乎加了起司..就不會另外問說要不要辣…—————–【蔥抓餅/加蛋/加起司】NT.40

先用機器將麵糰壓平…再將生餅皮煎熟.弄得蓬鬆蓬鬆..再捲入加了九層塔的蛋.起司片.酸菜就完成了…..拿到熱呼呼的蔥抓餅後就直接在旁邊啃食….(因為我快餓到沒力了!!)

帶有點焦色的餅皮..外表吃起來酥酥脆脆..但內裡卻意外中來的軟嫩..

剛開始酸菜跟蛋的滋味比較明顯….越往中間咬…起司的味道才會越發出現….

加上九層塔的香氣和蛋軟軟的口感..真的順口又好吃..這樣的口味..不需要加上其他調味..鹹度拿捏就很適中..無怪乎就算比較貴..也不少人排隊買這蔥抓餅了…要不是肚子還要預留空間..我還真希望再多買一個哩….—————–