屏東.萬巒-林家豬腳

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—————–餐廳:屏東-萬巒林家豬腳地址:屏東縣萬巒鄉萬巒村民和路1-4號
電話:(08)781-0489營業時間:06:00-18:00(週一到週五)
                    06:00-19:00(例假日)用餐日期:2011/06/25價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            豬腳/豬舌/豬尾/豬蹄 NT.時價
            炒類 NT.80-NT.250不等
            炸類/涼拌類/魚類 NT.60-NT.250不等
            湯類/飯麵類/麵類 NT.35-NT.150不等
              [詳細價目請參閱此]—————–沒錯,當天在萬丹吃完紅豆餅後,就直奔萬巒吃豬腳,話說,中午的喜酒還有紅豆餅都還未消化完畢,所以晚餐當然吃不多。—————–一定有人會懷疑,為什麼去萬巒,吃的是林家豬腳而不是海鴻飯店?海鴻之前就吃過囉,總覺得似乎滷得不是那麼入味,所以這次想說來點不同的嚐試看看。林家豬腳就位於豬腳街的轉角處,旁邊走過去就是海鴻(海鴻可以蓋319章喔)

這兒的豬腳店真的都挺誇張,動輒就是雙店面,

門口算是外帶區,餐檯上的鐵製大臉盆,裡頭滿滿都是色澤看起來油亮油亮的滷豬腳,數大果然就是種美。


裡頭沒有很華麗的裝潢,就是很樸素的小吃店。




—————–【豬腳】NT.180(半隻)

跟里港的水煮豬腳不同,萬巒是醬油滷,要說哪種比較好吃,我是認為各有千秋囉,不過里港的口感比較軟嫩,萬巒的是覺得偏硬了些。價格不一定,主要是秤重,因為怕吃不完,所以只點了半隻。半隻這樣的份量也是挺可觀的。

就像前頭說的,口感稍硬了點,不過滷的還算夠入味,雖然我討厭吃肥油部份,但林家的豬腳外皮Q彈不油膩,吃起來不會有討厭的感覺。沾上有蒜泥的醬油膏沾醬,更能提味。



—————–【炒空心菜】NT.70(小份)

加入蒜頭下去拌炒的的空心菜,輕脆的口感十分清爽。就算是不配飯直接單吃,也不會覺得膩。—————–【蛤蠣湯】NT.120(小份)

蛤蠣湯除了蛤蠣,裡頭還有切片的冬瓜跟薑絲,湯頭清澈但卻不清淡,潮濕的下雨天,來上一碗這樣的湯也不錯。—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆小詠OS:基本上除了口感偏硬這點之外,其他部份都還算不錯。
                  不過萬巒豬腳真不少家,只吃固定一家不是我的風格。
                  下次來還是換家試試不同的口感好囉。—————–

一般留言 (43)

  1. +1
    看到這一篇
    一定要進來推推
    ^____^

  2. +1

    豬腳真的好吃啦
    都一直想把蒜泥醬油幹回家
    好像每間店都一定要用大臉盆裝豬腳
    那都可以來幫小baby洗澡了

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