高雄.左營-瑞豐夜市沖繩酥炸大魷魚

高雄美食 高雄地區 高雄漢神巨蛋 高雄瑞豐夜市 高雄小吃類 高雄左營區

—————–餐廳:高雄-瑞豐夜市沖繩酥炸大魷魚地址:高雄市瑞豐夜市(靠停車場,最後一排靠入口處)營業時間:每週2456日,瑞豐夜市營業時間用餐日期:2011/08/04價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
酥炸大魷魚 NT.40—————–

瑞豐夜市可是小吃聚集地,太多可選擇反而有時候會不知道該吃什麼呢(攤手)

今天介紹的這家酥炸大魷魚,夠獨特也兼具美味,來到瑞豐夜市,可以來嚐試看看。

話說,走到瑞豐最後面,廁所前的那排小吃,就有兩家酥炸大魷魚,

兩家都有節目報導,但要論正宗,還是”沖繩”的這家歷史比較優久,

這家非凡曾經報導過哩,離入口處比較近。

紅色攤車加上大大的章魚圖樣,真帶有點復古的日本味。

雖然只是簡單的夜市酥炸魷魚,處理過程可是一點都不馬虎,

戴帽/戴手套,應有的整潔及衛生都有注意到。

俐落的將一串串的魷魚裹粉置放,不像一般油炸物會有層厚厚的外皮,

這家沖繩酥炸魷魚外皮裹的很清透,吃起來才不會有很重的粉味。

經過簡單的油炸步驟,熱騰騰的酥炸魷魚就出爐囉。

基本上一隻NT.40,還算不貴,

喜歡吃比較有韌性的魷魚,可以請店員挑大隻點的,咬起來比較有勁,

喜歡帶有點酥脆感的,就是挑比較小隻的,

這部份可以直接跟店員反應,挺人性化的呢。

起鍋後的魷魚,可選擇要整隻或是切片的,為了攜帶方便,還是選了切片的。

表皮炸的金黃金黃,吃起來酥酥脆脆的,熱熱吃真的很讚。

有機會來到瑞豐夜市,不妨走到最後一排,

吃看看跟旗津烤小捲不一樣,卻一樣有當地特色的酥炸大魷魚。


—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆小詠OS:如果吃慣了旗津的烤小卷,不妨可以來點不一樣的,
酥脆大魷魚有魷魚的鮮味,也有油炸過的酥炸香,
當作是逛夜市的隨手點心,挺不錯的。—————–【延伸閱讀】瑞豐夜市小吃2011高雄食記-瑞豐夜市阿利炭烤牛小排2011高雄食記-瑞豐夜市FIFY低脂水果優格冰

You Might Also Like

42 Comments

  • Reply
    qaz0614yes
    2013-05-07 at 21:38:00

    請問他們的魷魚有在洗嗎

    • Reply
      版主
      2013-05-08 at 01:01:00

      這問題太專業XD 是說買夜市的東西XDD 我怎會看ㄉ這麼仔細?@@

    1 2 3

    Leave a Reply