南投.埔里-胡國雄古早味

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Day 1 (2009/11/07):南投埔里胡國雄古早味(古月軒)

地址:南投縣埔里鎮仁愛路3號

電話:049-2990586

價格:切仔麵.切仔米粉.粿仔條:$45(大碗)$30(小碗)
小菜:8-50元不等
湯類:15-30元不等
豬肉類:15-80不等.全豬$520不等
詳細菜單請參閱此

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好不容易從紙廠結束離開了…..終於有機會開始大開吃戒了….

經由同事老劉的調查..

第一站來到了胡國雄古早味…

原以為只是普通的小吃攤…

沒想到下午兩點的這時刻…

用餐的人反而多到一個令人傻眼的地步….

雙店面.兩層樓..還座無虛席…這還真是誇張呢…

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天氣非常的炎熱(真見鬼了.為什麼最近出去都熱到靠北邊走了)…

而且得自己點餐…

因為人實在太多了…所以上菜速度真的不快….

可以看到老闆(?)也是很認真努力…

汗流浹背的以飛快的速度煮麵..

所以說賣吃的並沒想像中簡單..

因為我家老母以前也開過自助餐..知道箇中滋味..

所以小詠都是用很認真的心來品嘗餐點….

不過不管好不好吃..還是盡量以客觀的角度來評論就是囉…

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聽說”胡國雄古早味”知名的就是它的”切仔麵”…

生麵條看不出端倪..但煮出來其實就是油麵…

就口感和口味來說..算不辱它的名號..

無怪乎這麼多人會慕名而來…

不過它的”粿仔條”就不推了…

同事丁丁就愛特立獨行…

也無怪乎他會踩到這個大地雷了..

真該感謝他無畏的犧牲..讓我們知道了什麼是雷..(我倒)

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延伸閱讀:2009埔里清境之旅-路線一覽

延伸閱讀:2009清境之旅-南投埔里紙教堂
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↓↓廖記五香醋↓↓

聽同事說這”廖記五香醋”頗知名..不過小詠並不清楚它有名在哪…

因為我吃麵並沒習慣加醋的說…

代表我不是”醋罈子”(這哪門的說法..(╯‵□′)╯ ~╩╩ )..

↓↓紹興冰Q蛋$20↓↓

不管待會還有沒有要繼續殺小吃..看到這”冰Q蛋”三個字.小詠就像是被鬼打到一定要點一下就是了…

不過這”冰Q蛋”其實就是糖心蛋…

看這剖面就知道..吃起來滑溜滑溜..有點鹹鹹甜甜的味道…

似乎還有點淡淡的酒味…好吃極了..

我們幾個吃過都讚不絕口…..

↓↓燙魷魚$50↓↓

..吃”胡國雄”的燙魷魚..不禁讓我想起“台南民族鍋燒老店的活魷魚”

兩者有異曲同工之妙…

咬起來脆脆的..挺新鮮..沾上店家附的芥末醬油膏更能提味…

↓↓粿仔條(小碗)$30↓↓

考慮到大家的戰鬥力…所以都只點了小碗.不過這裸仔條是丁丁同事點的…

這傢伙不甚團結.明明”胡國雄”知名的是”切仔麵”…

也不知道位啥丁丁偏偏要點”粿仔條”…

這下可好..不聽老人言.吃虧在眼前..果然踩了雷..

這粿仔條最大的缺失並不是在於口味..而是在於粿仔條的口感…..

為了跟丁丁要一根粿仔條來試試..那滑溜的程度讓我夾了老半天還沒夾過來..

吃起來的口感頗像水晶餃的外皮..跟一般的粿仔條真是大相逕庭..

我們幾個吃過一致認為不是很優…如果喜歡吃水晶餃的倒是可以來嚐試看看..

↓↓切仔麵(小碗)$30↓↓

看圖就知道..就是一般的切仔麵..肉片只有一片似乎稍嫌小氣…

點餐時看到那生麵條.完全沒連想到是”油麵麵條”..

送上來才發現是油麵..不過煮過的油麵麵條比較不油…

加上豆芽菜..滷肉醬汁..口味還算不錯..算是普羅大眾比較能接受的口味….

雖然同事老劉認為算普通..但我跟其他人認為還算不錯吃…

尤其是那個吃到”粿仔條”的可憐丁丁…..╮( ̄▽ ̄”)╭

一般留言 (16)

  1. 雖然已經沒有最早時的好吃..
    老店
    是位於埔里鎮新生路10號
    在巷子裡面

    真要我推,
    育英國小對面巷子裡的雞肉飯
    只開早上和中午的
    比胡國雄古早麵好吃多了..

    身為埔里人
    謝謝您
    願意來到這個偏僻的鄉下地方遊玩
    ^_^

    • 很多店好像都這樣
      般ㄌ地方後都沒有最初來的有味道ㄉ說
      有機會在去嘗試看看您推建的雞肉飯^^

  2. 你好~請問這家麵店離紙教堂會很遠嗎? 謝謝..

  3. 推+4
    總是要有人多加嘗試
    才能顯出哪一種比較好吃阿
    雖然說她粉可憐的感覺
    不過那個蛋看起來就粉好吃
    我最喜歡吃起來裡面的蛋黃半熟的狀態
    想到就流口水

  4. 有台最高
    無誤!!

  5. 甜心蛋看起來好可口唷~~~~

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