南投.埔里-阿菊肉圓(清境之旅)

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Day 1 (2009/11/07):南投埔里阿菊肉圓

地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號(埔里農會斜對面)

電話:049-2992111

營業時間:早上10:00-晚上07:00

價格:肉圓:$30
火庚:$20
火庚飯:$30
火庚麵:$30

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“胡國雄”用餐完畢後….轉往下一站”阿菊肉圓”繼續大開吃戒…

聽同事說”肉圓”是埔里名產(第一次知道.我倒)…

所以埔里還蠻多知名的肉圓店….

最後是選了這間”阿菊肉圓”…

據同事老劉說法….

因為”阿菊肉圓”的老闆態度最可親….

而且肉圓的吃法也很特別.所以才選擇”阿菊”….

不過”阿菊”的老闆真的是客氣到沒話說…

果然超客氣..真該給和藹的老闆一個大拇指才是..

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“阿菊肉圓”的店面只有小小一個…

看到”埔里農會”..再仔細找一下農會對面..

不難發現”阿菊”的存在…

裡面座位約莫20個左右..

我們一行人約下午三點到..

這時候也是沒位子的..雖然座位不多..

但還是頗令小詠詫異….

畢竟下午三點..很少看到小吃店還會有客人的..

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不知道是埔里肉圓原本就如此..

還是阿菊的肉圓較特別…

跟彰化的大火炸肉圓不同..

這邊的肉圓看起來似乎是用溫火慢慢炸熟…

不似蒸肉圓的外皮那樣軟爛..但也不會炸的太過硬…

而且將外皮吃掉後..剩下的肉…

還可加上高湯食用…這吃法還真第一次嚐試….

覺得好不好吃是其次….

但算是個還蠻特別的體驗呢…

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延伸閱讀:2009埔里清境之旅-路線一覽

22009清境之旅-南投埔里胡國雄古早味

2009清境之旅-南投埔里紙教堂
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↓↓裝高湯的鐵水壺↓↓

這鐵水壺挺特別的…..看的出來頗有年份..

同事丁丁已經開始對這個水壺展開身家調查了..囧…

不過在肉圓店看到鐵水壺似乎有點不搭嘎…

原來這水壺是裝高湯用的呢..

↓↓肉圓$30↓↓

看起來不像一般炸肉圓那樣油膩…其實吃起來也是一樣…

QQ的有彈性…軟硬適中…

內餡除了肉之外就是筍丁..配上店家的醬汁..

鹹度適中…還算蠻不錯吃的..

↓↓肉圓內餡↓↓

要不是同事老劉硬是要小詠把肉留下..看我越吃越順口..這肉一定是被我秒殺的…

↓↓加入高湯↓↓

看老劉拿起鐵水壺把高湯倒進我碗裡…這才恍然大悟..原來水壺的高湯是這樣用的啊..(點頭)

這感覺就有點像在吃”茶泡飯”的那個滋味…

這樣子也是種很妙的吃法..我還第一次見識到呢…

小詠還是比較喜歡直接把肉圓秒殺掉的那個快感…

就看個人的喜好及習慣囉…^^

一般留言 (8)

  1. 埔里的肉圓就是好吃!!我在南部讀書實在吃不慣蒸的肉圓軟軟的一點都
    不Q。去埔里也可以去吃"你我他臭豆腐",第三市場魷魚羹麵,這些我
    已經吃很久了拉!而且這些店都是老店。

  2. 1美眉大推~
    看到炸的肉圓就不自覺的流口水了~
    到南投一定要吃^^

  3. Judge not of men and things at first sight.

  4. 看到炸的肉圓~
    不禁想起台東的蕭家肉圓~
    真是好吃呀~~~
    小詠有機會到台東~
    別忘記要去吃吃看喔~

  5. 哇,吃肉圓還有高湯可以喝耶!!
    怎麼那麼讚!

  6. 顆顆,那我一定要點兩碗的阿XD

    一碗當場嗑完,一碗留肉加湯喝!!!

  7. +2
    好特別的吃法..
    我還是比較偏愛用蒸的方式吃..

  8. 水呀~~~~~~~~~看起來就很贊!
    突然想到以前在台灣吃的公司伙食偶爾也有
    肉圓,不過活像兩顆矽膠墊,打開便當盒真不
    知該塞還是該吃….

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