高雄.岡山-尹香碳烤雞排專賣店

高雄小吃類 高雄岡山區

—————–
餐廳:高雄.岡山-家鄉碳烤香雞排專賣店
地址:高雄市岡山區壽天路70號

電話:(07)622-3919/(07)621-9750
營業時間:11:40-22:00(週一公休)
用餐日期:2011/12/30
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
碳烤系列 NT.10-NT.70不等
現炸系列 NT.15-NT.50不等

—————–
這家碳烤雞排最大的優點,就是中午就開賣,
所以嘴饞不用等到晚上,想吃就可以去買,
沒想到適逢週一公休,著實撲了個空,那天才轉買奶妹雞排,
不過還是心心念念這家的碳烤雞排,所以還是特地跑過來買,
聽在地人同事說,這家生意暴好,如果晚上來買可能得等一陣,
如果沒什麼耐心的人,可以先打電話來預定,時間到再來拿就好,這服務還真是貼心,
是說,其實店家的速度還蠻快的,當天也沒等多久就是了。
這家”家鄉”碳烤香雞排專賣店就位於岡山壽天路上,
離岡山區公所跟老街菜市場十分的近,這附近屬岡山市鎮中心地帶,
所以不大好停車,每次都先停在體育館附近再步行過來。
賣的東西還蠻多樣化的,分碳烤跟現炸兩大系列,



因為這家的碳烤比較出名,當天就專攻碳烤系列為主,
許久沒吃,或許對原先記憶裡的味道已不復存在,但總而言之還不錯,
不管食材的內裡是什麼,醬汁才是重點,
微淡又帶點蜜汁味的醬汁,仿若塗在什麼東西上,都不失美味呢。
—————–
【碳烤雞排】NT.55

不知倒是聽誰說過還是爬過文,似乎說雖然好吃,
但雞肉口感似乎會有點乾柴,但那天實際體驗過的經驗來看,
這雞肉吃起來柔軟,到沒有什麼乾柴的狀況出現,


炸過的外皮塗過醬汁再經過烘烤的程序後,
軟嫩不脆又甜甜的十分好入口,不愧是為當家招牌。
—————–
【碳烤蘿蔔糕】NT.25(份)

強就強在醬汁,所以好像不管塗在哪,每樣都顯得很好吃哪,
蘿蔔糕本身的味道就比較沒帶鹹味,又軟軟的,
所以這吃起來是比較清爽的口感。


—————–
【碳烤油豆腐】NT.25(串)

油豆腐的外皮比較會吸附醬汁,吃起來比較夠味,
中間白心的部份倒沒這麼鹹,比蘿蔔糕的味道又來的重了些。
—————–
【碳烤豆皮】NT.10

或許是我嗜吃重口味的緣故,豆皮富多層次的口感,再加上醬汁,
是這三樣副食中比較鹹的,但我就是最喜歡豆皮,真的會越吃越涮嘴哩。
—————–
【串燒雞柳條】NT.45

串燒雞柳條跟碳烤雞排似乎沒多大差別,差別在於一個是成串,一個是整片烘烤後切片,
跟人妻同事一致認為,串燒雞柳條美味比碳烤雞排更甚,
或許是小面積先炸過再烤,肉汁跟醬汁的美味更能濃縮在其內。
—————–
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:扣除掉不好停車,還有吃雞排容易胖這個缺點,
我還真想常常跑過來買的說,
沒辦法,誰叫我天生有吃就會胖,為了我的身材著想,
還是偶爾吃一次就好(T_T),
如果有機會到岡山,這家的碳烤香雞排是蠻推薦的喔。
—————–
【延伸閱讀】岡山在地小吃/餐飲
2011高雄食記-岡山逐鹿炭火燒肉

2011高雄食記-岡山逐鹿炭火燒肉II

2010高雄食記-岡山寧記麻辣鍋

2010高雄食記-岡山一番地壽喜燒

2011高雄食記-便宜實惠之岡山阿國鵝肉

2009高雄食記-岡山六福村火車餐廳小酌

高雄.岡山-熱那亞風味飲食館
2010高雄食記-岡山十八醬麻辣燙

2010高雄食記-岡山帝元薑母鴨

2011高雄食記-岡山異人館咖啡部屋

2010高雄食記-岡山維多利亞輕食生活館(養生路線無誤)

2010高雄食記-岡山小洞天燒餅(岡山舊省道上)

高雄.岡山-奶妹卡好雞排專賣店(岡山分店)

2011高雄食記-岡山絕妙的煎炒蛋麵

—————–

你也許會喜歡

24 留言

  • 回覆
    r90158cf5186
    2012-01-03 於 06:11:00

    喵喵推+5

    碳烤的吃起來比較不油膩又香

    超想吃

    ^^

  • 回覆
    nellydyu
    2012-01-03 於 05:27:00

    碳烤的ㄟ!!我蠻愛吃碳烤的!ㄏ

  • 回覆
    rt009211
    2012-01-03 於 04:56:00

    不是要減肥~
    怎麼還吃這麼油的~
    哈哈~~~

    • 回覆
      版主
      2012-01-03 於 05:29:00

      這減肥之前吃的 亨亨 請看日期XD

  • 回覆
    waitlin
    2012-01-03 於 04:31:00

    +1

    帶一份給我,

    我還要炸花枝,

    3Q~

    • 回覆
      版主
      2012-01-03 於 05:29:00

      我就不信拿過去給你 你就會吃..XDDD

  • 回覆
    gre3121636uo
    2012-01-03 於 04:08:00

    哇~~感覺好好吃喔

    安妮推

  • 回覆
    daniel911116
    2012-01-03 於 03:47:00

    我好久沒吃這一類的食物啦
    好懷念喔
    炭烤的一定很香喔
    晚上來小詠家爬文
    還是小詠要來屏東啊 順便陪我回憶一下我的故鄉
    過年見喔
    新年快樂^^
    安妮推2

    • 回覆
      版主
      2012-01-03 於 04:48:00

      哈 屏東耶 可以耶
      我超喜歡到處趴趴走
      可以去不一樣的地方也很不錯阿^^

  • 回覆
    beauty31083
    2012-01-03 於 03:42:00

    基本上中午就開賣這一點太貼心了阿…
    因為我晚上不能吃太多,所以這如果開在我家旁,我會肥死..動不動就想
    吃這樣

  • 回覆
    momowen0120
    2012-01-03 於 03:35:00

    雞排永遠是我人生中的第一首選(灑花灑花~)

  • 回覆
    dj79109
    2012-01-03 於 03:21:00

    推推~烤得比炸得好吃

  • 回覆
    irene521
    2012-01-03 於 03:19:00

    有些碳烤雞排烤起來軟啪啪的
    口感不好
    這家看起來不錯耶
    還能先打電話預約省時多了

  • 1 2 3

    發表留言