高雄.三民-精緻單點之不老壽司

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餐廳:高雄.三民-不老壽司
地址:高雄市三民區明仁路16號

電話:(07)348-4722
營業時間:11:10-14:00/17:10-21:00
用餐日期:2012/07/19
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            生魚片價位 NT.75-NT.480不等
            握壽司單點價位 NT.15-NT.65不等
             組合式套餐價位 NT.115-NT.580不等
            小品價位 NT.25-NT.95不等
             捲壽司/海苔手捲/軍艦壽司價位 NT.75-NT.480不等
            飲品價位 NT.30-NT.320不等
            不需服務費,滿五百會送小菜
             [詳細價目請參閱此]
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這家不老壽司也頗有名氣,之前還住河堤這的時候,
就想跟鴨子妹來造訪,但沒事先訂位,聽說要等很久,只好先放棄。
託狗狗學長南下的福,才有機會跑來吃哩。
我想,要不是突然下大雨,加上才六點多,或許又沒辦法吃到了吧。
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不老壽司就位於民族大樂對面,麥當勞旁的明仁路上,
不知道為什麼,總讓我聯想到幕府,覺得兩家同質性頗高,
帶點和風的簡約式風格,外觀跟內部裝潢都如出一輒。



雖然是雙店面,但其時空間並不算大,不過採光還算明亮。
座位不少,分板前跟一般座位,不過因為人也很多,


所以算是蠻擁擠的,剛好被安排的座位又是在最角角,
要上廁所之類的都得側身才能過,這時候就會開始唉嘆自己的臃腫了。
餐點種類算不多,以握壽司為主,也有生魚片跟軍艦/捲類壽司,
如果覺得單點不划算,那也可以選擇組合式套餐。
除了菜單上陳列,牆壁上的黑板也有當日特選菜色,
基本口味是還不錯,用料新鮮,尤其炙燒系列還蠻值得推薦,
而且服務很細微,態度也很親切,一入座就送上溫熱麥茶,


不管是遞菜單,補水都蠻迅速的,感覺這家店是真的蠻用心經營,


但用餐環境有點狹小,部份單價偏高,當天兩個人NT.860,
一個人約合NT.430,比較像是吃巧但不能吃飽(是我食量太大?),
不過有機會還會想再回訪,但要以不需要排隊為前題。
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【涼拌青菜】NT.35

只要滿NT.500,就會附贈一份涼拌青菜,
芥菜本身雖然帶點苦澀味,但不老的芥菜吃起來不苦不澀,
以日式醬油為底,甜甜鹹鹹蠻清爽。
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【生魚片(小)】NT.180

鮪魚/鮭魚/旗魚,每一種類都三片,
每一片都挺厚實的,折合一片約NT.20,這樣的價位還算中肯,
鮪魚吃起來雖然味道最濃,但口感最軟,
旗魚跟鮭魚吃起來比較爽脆。


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【醋漬鱈魚肝花枝頭】NT.65

切成細絲的花枝頭,以及味道濃郁,沒有腥味的鱈魚肝,
搭上有酸醋滋味的醬汁,爽脆又好吃。
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【全生魚握壽司(8入)】NT.260

裡頭有鮭魚/旗魚/鮪魚/海鱺肚/花枝/甜蝦/干貝/應該是紅魽(?),一共八貫,
食材新鮮,魚肉都很鮮甜,我最喜歡甜蝦/干貝,



還有那個疑似是紅魽的魚類,除了肥厚,氣味也十足。
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【炙燒鮭魚肚】NT.35/個

多謝狗狗學長的以身試法,他建議炙燒系列要由淺吃到深,
炙燒鮭魚肚比炙燒比目魚味道來的清爽,
入口即化的口感,讓人驚呼好吃。
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【炙燒比目魚側邊肉】NT.45/個

光炙燒過的鮭魚肚就夠美味,沒想到炙燒比目魚側邊肉更上一層樓,
除了口感,更比鮭魚肚多了一股香氣,味道來的更濃。
堪稱是那天吃到最美味的一貫了,下次來一定要多點幾貫來吃(握拳)。
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【鮭魚親子】NT.70/個

鮭魚肉裡頭包了鮭魚卵,聽說也不錯。
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【安康(?)魚肝握壽司】NT.65/個

其實這是當日特選菜色,沒列在菜單上,所以有點忘了正確名稱,
上頭還刷上獨特的醬汁,味道也很濃,有濃郁的海潮香。
但吃過炙燒比目魚側邊肉後,這個相比之下也遜色了。
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【鮮魚味噌湯】NT.25

雖然好喝,不過不得不說裡面的料真的不多,
而且很鬆散,比較像是純喝湯喝到飽。
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【山粉圓】

訝異的是,沒想到還有飯後甜點,
喝起來清爽又不會太甜,算是還不錯的END。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1. 不老壽司就位於民族大樂對面,麥當勞旁的明仁路,
            2. 單價便宜到貴都有,看點的品項來定。
             3. 服務好,東西新鮮,滿五百有招待小菜,不用服務費。
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【延伸閱讀】
高雄.新興-幕府壽司(五福店)

2010高雄食記-順億鮪魚生魚片/壽司專賣店(高雄中山店)

2010高雄食記-便宜實惠走向之”旭昌”南方黑鮪專賣店(明華店)

2009高雄食記-義郎創作壽司二訪

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一般留言 (34)

  1. +1
    可我每回去時都沒看到人啊…@@

  2. 推推,

    這間知道很久,

    但是沒有機會來吃~~


  3. 它的生魚片~看來好新鮮喔!
    價位其實不貴,又不收服務費~這點很讚

  4. 阿雄推+收~
    我很愛吃握壽司,
    這間價位很平價呢,
    看來下次南下高雄可以考慮XDD
    還有山粉圓~這甜飲是我的致命傷:) 太優了!

  5. 這間店真的很有名,連遠在台北的小虎都聽過不少次。另外以小詠你們
    當天點的份量800多在台北算是相當便宜的了!要不是在那麼遠的地方,
    08一定立馬衝過去!!

  6. 魚肝握壽司!好特別!!!
    好想吃吃看

  7. 飯後甜點是山粉圓,好健康唷…

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