台南.中西區-大勇街無名鹹粥(只開到下午一點)

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餐廳:台南.中西區-大勇街無名鹹粥

地址:台南市中西區大勇街83號(大智街街口)

營業時間:05:00-13:00

用餐日期:2013/07/12

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
飯類 NT.15-NT.45不等
湯類 NT.15-NT.70不等
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台南鹹粥店真不少,除了大家熟知道”阿堂/阿憨/月津”,

還有好幾家雖沒那麼知名,卻也很不錯的鹹粥店。

有幾家只營業到中午,這對上班族來說開店的時間真沒親和力。

像是阿堂/阿星/還有這家大勇路的無名鹹粥,大多只營業到中午一點。

這家無名鹹粥位大勇街跟大智街交叉口一帶,附近不好停車,
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為雙店面無招牌一層樓房。
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開業50多年是歷史悠久的傳統老店,雖店內環境不怎優,但生意很不錯,
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看得出來光顧的大多是在地人,外地遊客似乎不多哩。

原以為專賣鹹粥,扣除鹹粥,還有肉燥飯/粽類/肉燥飯等等的主食,單價蠻平實。

口味蠻在地,用料實在,無怪乎不少人早起就為了來吃這一味。

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【鹹粥】NT.40

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鹹粥是綜合鹹粥,除了魚肉(虱目魚、土魠魚),還有蚵仔,
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最後撒上芹菜及油蔥酥提味。 用料十分豐富,而且新鮮實在,
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湯頭喝起來很清爽,有魚的鮮甜味,
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份量不少,光這碗下肚就很飽,價格合理,果真是當家招牌。

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【魚肚】NT.70
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其實,我以為是煎魚肚,送上桌才知道是魚肚湯。
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不過這魚肚夠肥厚,肉質軟嫩夠鮮甜,夾上點薑絲沾上醬油,是我最喜歡的吃法。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:3.5/5
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位大勇街跟大智街交叉口一帶,附近不好停車。
2. 除鹹粥外,也有肉燥飯等飯類,價格不貴,只營業到下午一點。—————–

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豬小詠的食旅隨行

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