高雄.岡山-安娜瑪莉亞-英國茶沙龍(預約限量級)(已搬家)

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餐廳:高雄.岡山-安娜瑪莉亞-英國茶沙龍

地址:高雄市岡山區育樂巷1弄1號(岡山國小旁)

營業時間:13:30-18:00(週三到週日)

用餐日期:2013/06/30

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
點心 NT.120-NT.180不等
茶類 NT.150-NT.250不等
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臉書連結:點我到臉書

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其實我本來不知道這家媒體有報導過,

純粹是網路上看到食記,又離我住的地方不遠,

礙於要訂位這點,雖不能說走就走,但也是有很認真的觀望過。

碰巧格友的同事訂到位,又多了個位子,

所以很幸運的就跟著一起來囉(開心轉圈圈)。

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岡山市場這帶我蠻常來的,不過卻從沒想到(歐巴桑愛逛市場),

熱鬧市場旁的僻靜小巷子,卻藏了家這麼與眾不同的甜點店。

就在岡山國小旁,要說外觀樸素低調?

但住宅區這麼一點藍,也算是夠顯眼的了。
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一走進去就讓人忍不住想驚呼。

內外落差算蠻大的,相對於外觀的樸實,
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裡頭用深藍色基底,加上許多小配件,營造出華麗跟高貴的用餐空間,
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空間不大,但座位數也不多,還是可以坐的很舒適。

桌上還擺了漂亮的鮮花。
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老闆有他自己的堅持,所以要訂位的話,

其實要先上他的粉絲團,把訂位事項&須知看清楚會比較好呦。

是說老闆真的很酷,看不出來文筆不錯,把訂位事項寫的亂有趣一把的。

也真看不出來那些精緻的小點心,都是出自他手。

每個月月底粉絲團會開放下一個月的訂位。

營業時間是週三到週日的13:30-18:00,沒鹹食餐點,
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只有茶沒咖啡,也不提供外帶服務,當然也不能帶外食。

不接帶七歲以下幼童,無低消,也不限時,不收服務費。

雖然規定這麼多,但生意還是很好,通常一開放訂位就秒殺的說。

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除了甜點,安娜瑪莉亞出名的還有它的茶,

不過內行嚐味道,外行看熱鬧,我喝不出但也是點了壺來品嚐,

這的茶都是熱茶,吃甜點配茶真的是很幸福的一件事。

安娜瑪莉亞用的餐具跟茶具都好精緻特別喔,
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茶具還會穿上毛衣,每個顏色都不一樣,

除了有保溫效果,也防止茶倒出來會弄得滿桌都是,
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外觀可愛也兼具實用效果。

雖然它真的不好訂位,嚐試過一次後,可以體會到老闆真的有他的堅持之道,

可以好好的吃甜點配茶放鬆一下,是蠻愜意的。

即使這家店不好訂,但我還是想再回訪,嚐嚐看每個月不同的甜點。

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【哈密瓜之夏】NT.140
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這端上來讓人不禁驚呼,好像藝術品般的配色。

紫紅色是生乳酪混新鮮火龍果,

上頭是切細的紅肉哈密瓜,
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搭配最下頭甜甜的派皮,多重層次,也是讓人會映像極深的一道。

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【花見小路六月版】NT.180
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看似一般的抹茶聖代,其實也是很有層次的,

白玉丸子跟紅豆吃起來有點偏硬,但手工製的醃漬蕃茄有加分效果,
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裡頭還有脆脆的米香,顆粒狀的西瓜,

增添香氣的蜜桃酒,加上抹茶霜淇淋,

讓平凡的聖代都跟著不平凡了起來。

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【貴妃出浴】NT.140
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貴妃,想像的出來是荔枝,上桌要靜置個7~8分鐘左右才可以享用。

上層是九層塔/黑醋栗/西瓜打成的冰砂,真的會有九層塔味飄香。

下層是軟綿的荔枝慕斯。

再灑上高山茶花的花粉,光這樣小小一份甜點,就這麼多學問。

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【如果雲知道-六月版】NT.180
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這名字整個很詩情畫意,就外觀來看,跟法國吐司其實蠻像的,

但一口咬下才知道其不同之處。

吐司吃起來很軟,軟到都不像吐司了。
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有四種沾醬,蜂蜜/接骨木鵝莓果醬/黑苺蘋果醬/無糖鮮奶油,

不管沾哪種,都很好吃。

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【安娜經典檸檬塔】NT.120
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跟其它甜點相比,檸檬塔的名稱似乎就顯得普通了些。

小小的塔,還用檸檬片裝飾,外觀就很吸睛。IMG_5443

老闆提醒說不能切開或用湯匙挖著吃,最好是一口咬下,

因為中間是液狀,會容易滴的到處都是。

有六種不同的檸檬跟柑橘酸,還包了葡萄柚,檸檬酸味跟奶味相融合,
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其實並不會太酸,而且很有層次,讓人意猶未盡。

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【丹麥-朱槿花茶】NT.180
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好吧,我承認我是因為他名稱很特別才點的,

這邊大多是茶類,花茶類不多見。

朱槿花沖泡出來是紅紅的,喝起來微酸,有點像沖淡的洛神花茶,

每壺茶可回沖一次。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:3.5/5
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位在岡山國小旁,近岡山菜市場。
2. 店面很小一間,無法事先訂位,只能上粉絲團預約。
3. 每個月都會提供不同的甜點,有數量限制。

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