屏東.萬丹-外酥內軟的阿國臭豆腐(食尚玩家報導)

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—————–餐廳:屏東.萬丹-阿國臭豆腐地址:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號
營業時間:15:00-22:30用餐日期:2012/04/22價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
臭豆腐 NT.40(小份)
臭豆腐 NT.55(大份)

—————–原本這週是不打算出門的,要不是聽說三地門有桐花,想到離家不遠,就很熱血的衝去了,結果只看到稀疏幾朵,跟網站上”白色油桐花毯鋪滿步道”完全不符(╯-____-)╯~╩╩就算敗興而歸也不能餓著肚皮,吃著繁華的水煎包的時候,雖然有些小飽,但總還有些嘴饞,就順勢問了屏東有沒有什麼有名的臭豆腐,結果穿針引線的結果,就神到了這家萬丹的阿國臭豆腐囉。—————–

外觀看來很不起眼,連招牌都褪到一個極致,店裡頭更不用說,牆壁斑駁,就是很古早味的小吃店,

不過通常這種的店反倒才藏有特殊的美味,光看外面那串排隊人潮就知道必定不簡單,

沒想到這家阿國臭豆腐竟然已經家傳三代了,而且食尚玩家還報導過,難怪會這麼夯。不賣別的,就只單賣臭豆腐,有的也只是大小份之分,內用不用排隊,有座位就可以入座點餐,但當天天氣很悶熱,邊汗流浹背邊聞著臭豆腐的香氣,整個很煎熬,不過等吃到美食的那一刻,就會忘了前面等待的痛苦。—————–【臭豆腐】NT.40(小份)

小份NT.40,大份NT55,因為剛吃飽,點個小份的來解解饞就好,外表看就知道整個炸的很通透,一口咬下,皮就是那種很酥的口感,內餡則是很軟,

搭上泡菜跟醬汁,真的是好吃極了,泡菜因為就整桶就放油鍋旁,所以不夠冰,當然口感來說也就不夠爽脆。

如果能更冰更脆的話,搭起來會更完美。不管怎樣,阿國的臭豆腐算很合我的胃口,下次有機會我要一個人嗑光一大盤。—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆小詠OS:1. 位於萬丹市區,吃完臭豆腐還可以順便去排一下萬丹紅豆餅。
2. 酥脆內軟的口感搭上醬汁,個人還蠻喜歡這個口味,覺得值得推薦。
3. 食尚玩家報導過的熱門店家。—————–

一般留言 (24)

  1. 我彷彿聞到那股香臭味了
    只是好多年不敢吃了
    油炸臭豆腐對上了年紀的人來說是一種沉重的負擔哈!

  2. 這臭豆腐居然是有剪過的耶
    而不是正正方方的….

    最近在台中,我都找不到美味的臭豆腐了
    整個對臭豆腐失望ing

  3. 期待你報一點台中美食,
    我吃到不知道什麼能吃了
    ><
    我要便宜小吃.哈!

  4. +1
    沒有….因為我趕著上班..
    旦我有看到重點..一個人要嗑光XDDD

  5. 上面是我~~(揮手中)~~~

  6. 臭豆腐是我這一生的摯愛~~(灑花中)

  7. 讚1推13
    我最愛吃臭豆腐上面的泡菜了
    不知為啥感覺特別好吃說
    ><"

  8. 小小一盤看起來真美味
    泡菜口感不夠爽脆或許是泡太久了?

  9. 啊不是要當小鳥胃???

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