台南.中西區-永樂市場好味紅燒魚土魠魚羹

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餐廳:台南.中西區-永樂市場好味紅燒魚土魠魚羹
地址:台南市中西區國華街三段186號

電話:(06)224-1880
用餐日期:2012/03/19
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            土魠魚羹麵/米粉 NT.40(小)/NT.50(大)
            炸魚塊 NT.50
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這天跟阿so同學去完臺南歷史博物館後,也到了該用餐的時間了,
台南小吃真的是百百種,選擇太多,想到要吃什麼還真的是很傷腦筋,
就來到了永樂市場一帶,扣掉了常吃的碗粿/割包,


最後就決定吃看看沒吃過的”好味紅燒魚土魠魚羹”,
就如同國華街上其他老派小吃一樣,招牌也是褪色的厲害,


裡頭約莫十多個座位,沒有華麗陳設,就是很一般的小吃攤。



賣的東西很單純,就是土魠魚羹,頂多就大/小碗,米粉或麵之分,
不過或許是這樣,她們家的土魠魚羹出乎我意料外的好吃,
帶給我的驚喜程度更甚於當天吃的永樂燒肉飯哩。
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【土魠魚羹米粉】NT.40(小)
因為還打算吃其他小吃,所以故意點米粉不點麵,還點小份的,
結果沒想到這樣吃下來還是蠻有飽足感,(結果我臺南小吃到第二家就被KO了)
湯有勾芡過,濃稠度合宜,本身就帶有點醋的微酸味還有蒜香,但不會太濃,
我是覺得剛剛好,但如果覺的酸度不夠的桌上也有黑醋可自行添加。


米粉吸附了湯汁,不會結整球,整個很順也很好入口,


好味的炸魚塊是擺裡頭,湯汁軟化魚塊炸過的外皮,
吃起來跟單吃是截然不同的感受,更有層次感,兩種吃法我都很愛。
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【炸魚塊】NT.50

雖然魚羹內就會有魚塊,因為好味的魚塊跟羹是混在一起的,
所以我又另外單點了一份,
外皮炸的酥鬆,裡頭的魚肉軟嫩有汁又有彈性,鹹香夠味又美味呢。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1. 位台南永樂市場內,附近有金德春捲/阿松割包等等著名小吃。
            2. 附近不好停車,可停民族路園環或海安路上
            3. 不管是炸魚塊跟魚羹,都很好吃,也很值得推薦。
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一般留言 (35)

  1. 大家好大家好

  2. 天天開心

  3. 天天開心

  4. +1

    我臺南小吃到第二家就被KO了
    真的假的???
    印象中網路上不是有傳言
    小詠好像可以吃掉好幾盤火鍋肉片??
    我有記錯嗎?
    來問問小盛盛好了

  5. 口亨口亨
    你這一家
    我比較想吃

  6. 你也很常跑台南耶..
    台南美食真的很多

  7. 讚46推8
    我決定中午就吃這個啦
    ><"

  8. +1
    妳騙人…妳一定是吃完燒烤才去吃的對不對XD

  9. 其實我吃過最好吃的土魠魚羹在我們新化
    裡面的大白菜之多~一碗才35元~
    我吃了十多年~但五年前不知道為什麼收掉了~~~
    就再也沒出現過了~

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