台南.中西區-在地好滋味之葉家小卷米粉

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餐廳:台南.中西區-葉家小卷米粉地址:台南市中西區國華街二段142號
電話:(06)222-6142營業時間:08:30-19:00(或賣完為止)(農曆初三/十七公休日)

用餐日期:2012/05/16

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
小卷米粉 NT.80
小卷湯 NT.80—————–

台南小吃百百種,尤其在國華街這一帶可也是臥虎藏龍,

當天來,其實最主要的目的就是為了一嚐葉家的小卷米粉,

開店時間似乎不是很固定?聽橘子狗狗說,他可是撲空了三次,

沒想到今天夠幸運,遇到了它有開門營業的日子。

這一帶停車位不大好找,以我的習慣,都會停海安路再走過來。-

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雖說是五十年老店,不過重新裝潢過後的鮮藍色扛棒看起來十分新穎,

純白色磁磚,簡單的幾張桌椅,用餐環境簡潔明亮,完全沒有老店那種老舊陳腐的感覺,


不過從牆上幾張昏黃的剪報,還是可以窺探的出葉家小卷米粉存在的歷史軌跡。


它們家賣的東西,除了單純/還是單純,就小卷米粉/小卷湯而已。

沒想到靠單一商品還能打出這麼響的名號,可見這東西有多威囉。

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【小卷米粉】NT.80

就橘子狗說法,要不是我沒吃過,他個人是偏好點小卷湯,

份量真的不大,不過聽說以前一碗才NT.70,

可能因應水電雙漲所以這小卷米粉也硬生生漲了10塊,

米粉很特殊,用的不是那種市售米粉湯又細又難拉扯的那種,

而是像麵條一樣粗壯,一根一根短短的粗米粉,

又不像麵條那般的軟,吃起來QQ的很有彈性,

是很特別微妙的口感。比較妙的應該是那個湯吧,

看起來如清湯掛麵般的清澈,

但滋味卻很濃郁又順口,有著花枝的鮮甜,很妙,

會讓人忍不住多喝幾口。—————–

小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆小詠OS:1. 葉家小卷米粉位於國華街小吃群居地內。
2. 一碗要價NT.80算是很名牌的價格,不過口味也挺不錯就是。
3. 用的是南部不常見的粗米粉。—————–

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42 Comments

  • Reply
    ivyinforest
    2012-05-17 at 04:32:00

    鬼鬼推
    看起來好清爽喔
    湯汁很清澈

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 05:32:00

      對阿 真的是湯鮮味美哩

  • Reply
    irene521
    2012-05-17 at 04:10:00

    價格好貴….
    不過清爽的連我都想吃一碗!

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 05:30:00

      真的..不便宜
      但是口味真的很清爽喔~~

  • Reply
    nellydyu
    2012-05-17 at 03:46:00

    應該很爽口!!價格不太漂亮XD

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 05:30:00

      還好很好吃 不然會想哭哩

  • Reply
    akuei6
    2012-05-17 at 03:45:00

    阿貴推~
    我喜歡粗米粉勝過細的!

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 05:26:00

      哈 謝謝阿貴
      粗米粉感覺比較Qㄉ說 哈

  • Reply
    a80240a
    2012-05-17 at 02:56:00

    推~台南的美食真的是超多吃都吃不完哈哈~

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 03:42:00

      對阿 哈哈
      所以只能分批分批ㄉ吃~~

  • Reply
    r90158cf5186
    2012-05-17 at 02:54:00

    喵喵推+1

    小捲米粉 哇哇哇

    偶可以來一碗嗎?

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 03:16:00

      哈哈 可已可以 可是我煮的喵喵要嗎>///<

  • Reply
    claire630530
    2012-05-17 at 02:15:00

    推~
    上次有經過,但沒吃到
    因為目標是市場裡的那幾間
    下次也要去吃吃看

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 02:58:00

      哈 台南真的太多小吃了
      要一次吃光光好難

  • Reply
    rt009211
    2012-05-17 at 01:51:00

    這家我最早吃的時候~
    才50元XD

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 02:35:00

      = =你最早吃的時候
      不會是國高中吧

  • Reply
    juishanchang
    2012-05-17 at 00:22:00

    推2~
    台南耶~又是一個美食之都!!
    唔…小卷米粉看起來超級鮮美啦!可是好遠….>"<

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 03:40:00

      對阿 台南吃的跟玩的都超多的
      對小珊珊來說 台南真的很遠XDD

  • Reply
    ctrls5460
    2012-05-16 at 23:46:00

    +1
    頭香…
    我沒吃過…但我也不能吃
    海鮮啊…..

    我比較愛吃細的米粉…那個像泡水泡到爛到發福了….

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 03:25:00

      對喔 你好像不吃這類的
      這個不會很爛
      很好吃ㄉ說

    1 2 3

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