台南.中西區-在地好滋味之葉家小卷米粉

台南國華街 台南小吃類 台南海安路 台南中西區

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餐廳:台南.中西區-葉家小卷米粉地址:台南市中西區國華街二段142號
電話:(06)222-6142營業時間:08:30-19:00(或賣完為止)(農曆初三/十七公休日)

用餐日期:2012/05/16

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
小卷米粉 NT.80
小卷湯 NT.80—————–

台南小吃百百種,尤其在國華街這一帶可也是臥虎藏龍,

當天來,其實最主要的目的就是為了一嚐葉家的小卷米粉,

開店時間似乎不是很固定?聽橘子狗狗說,他可是撲空了三次,

沒想到今天夠幸運,遇到了它有開門營業的日子。

這一帶停車位不大好找,以我的習慣,都會停海安路再走過來。-

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雖說是五十年老店,不過重新裝潢過後的鮮藍色扛棒看起來十分新穎,

純白色磁磚,簡單的幾張桌椅,用餐環境簡潔明亮,完全沒有老店那種老舊陳腐的感覺,


不過從牆上幾張昏黃的剪報,還是可以窺探的出葉家小卷米粉存在的歷史軌跡。


它們家賣的東西,除了單純/還是單純,就小卷米粉/小卷湯而已。

沒想到靠單一商品還能打出這麼響的名號,可見這東西有多威囉。

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【小卷米粉】NT.80

就橘子狗說法,要不是我沒吃過,他個人是偏好點小卷湯,

份量真的不大,不過聽說以前一碗才NT.70,

可能因應水電雙漲所以這小卷米粉也硬生生漲了10塊,

米粉很特殊,用的不是那種市售米粉湯又細又難拉扯的那種,

而是像麵條一樣粗壯,一根一根短短的粗米粉,

又不像麵條那般的軟,吃起來QQ的很有彈性,

是很特別微妙的口感。比較妙的應該是那個湯吧,

看起來如清湯掛麵般的清澈,

但滋味卻很濃郁又順口,有著花枝的鮮甜,很妙,

會讓人忍不住多喝幾口。—————–

小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆小詠OS:1. 葉家小卷米粉位於國華街小吃群居地內。
2. 一碗要價NT.80算是很名牌的價格,不過口味也挺不錯就是。
3. 用的是南部不常見的粗米粉。—————–

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42 Comments

  • Reply
    boianangel
    2012-05-18 at 12:52:00

    我一直以為你跟工程師都住高雄說哈!

    • Reply
      版主
      2012-06-07 at 08:11:00

      我住高雄阿 哈哈
      可是我是台南人

  • Reply
    daniel911116
    2012-05-17 at 17:15:00

    我好愛小捲喔
    我突然想到一個笑話
    以前我家安安讀幼稚園的時候
    有天我們坐捷運 她突然問我"媽咪 小捲在哪裡??
    我想說 哪裡有小捲啊 搞了老半天
    原來他把[小港]念成[小捲]XDDD

    我很討厭吃米粉
    但我偏愛粗米粉
    我常被細米粉噎掉耶XDDD

    那湯 感覺好妙喔

    安妮推推^^

    • Reply
      版主
      2012-05-18 at 04:46:00

      @ @ 挖喔 是台語嗎
      感覺用國台語解釋安安的笑話好像都蠻合理的耶 哈哈
      系米粉感覺不大好咬ㄉ說
      可惜他很部便宜 不然真ㄉ好吃ㄉ說 哈

  • Reply
    beauty31083
    2012-05-17 at 17:10:00

    看起來的確很鮮美..推

    • Reply
      版主
      2012-05-18 at 04:36:00

      是真ㄉ很鮮美喔~

  • Reply
    waitlin
    2012-05-17 at 16:27:00

    推推,

    我愛小卷,

    這個有吸引我~~

    ^^

    • Reply
      版主
      2012-05-18 at 04:40:00

      你有什麼吃ㄉ布吸引你ㄉ 哈哈

  • Reply
    evalilycoco
    2012-05-17 at 15:49:00

    我以為粗米粉會泡得軟趴趴咧~
    小卷真迷人!

    • Reply
      版主
      2012-05-18 at 04:40:00

      不會哩 哈哈 我本來也以為會降ㄉ說

  • Reply
    boianangel
    2012-05-17 at 10:27:00

    這我也沒吃過….
    你們真的比我還愛台南^^

    • Reply
      版主
      2012-05-18 at 04:34:00

      我 我台南人啊(心虛)

  • Reply
    sant628
    2012-05-17 at 07:54:00

    小涼推^^

    湯頭看起來很清澈呢
    越單純的滋味 粗起來越讚吼
    看的我都餓囉><

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 10:07:00

      哈 對阿 這真的很清爽
      吃完還可以吃的下附近很多攤喔

  • Reply
    hist40tw
    2012-05-17 at 07:35:00

    讚27推11
    小卷我也愛
    看起來清爽又美味
    ^^

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 10:05:00

      對阿 這是清爽口味為主的哩

  • Reply
    lydia0207
    2012-05-17 at 05:43:00

    +1
    這家在台南小吃裡算數一數二的有名
    但我不喜歡粗米粉
    所以我都還沒去吃過呢

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 10:03:00

      哈 我是覺得蠻好吃的
      蠻有特色的哩
      這家真的有名

  • Reply
    fencertw
    2012-05-17 at 05:04:00

    推~
    光是看到那個小卷,就夠吸引人的啦!

    • Reply
      版主
      2012-05-17 at 05:33:00

      對阿 小卷很Q 很好吃的喔.^^

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