高雄.左營-高貴的泰式口味之瓦城泰國料理(左營新光三越店)

/ 分類: , , / 22 則回應

標籤: ,

—————–
餐廳:高雄.左營-瓦城泰國料理
地址:高雄市高鐵路123號8樓(新光三越高雄左營店)
            捷運紅線{新左營站}1號出口

電話:(07)343-7667
營業時間:11:00-15:00/17:00~-1:30(週一到週五)
     11:00-22:00(週六/週日)
用餐日期:2011/09/13
官方網站:http://www.thaitown.com.tw/
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
           因為不能拍菜單,如果想知道詳細價位,可上官方網站上查。
           當天總價NT.2008/三人,一人約NT.670
           消費需加10%服務費
           白飯吃到飽NT.30/每人

—————–
難得要跟久違的高中同學吃飯,泰國料理為首選,
不過高雄能想到的泰式料理店似乎不多,又要交通方便,
最後選擇了左營新光三越百貨八樓的這間瓦城。就在手扶梯旁,還算好認應該不會找不到。

雖然是位於百貨公司內部,但內部裝潢一點都不馬虎,

暗紅色的基底,營造出一種低調高雅的奢華感,可惜沒有一般泰式料理店的那種泰式氣息,

原以為瓦城的價位偏高,來用餐的人應該會不多才是,

剛到發現餐廳內滿滿都是人,還真有點驚訝,

這兩天看電視才發現,原來最近瓦城廣告打得挺兇的,

又有週週抽現金的活動,難怪來用餐的人不少呢(恍然大悟!!)。


白色的瓷盤,筷子/叉子/湯匙,一入座就先感受到一種不同於一般泰式料理的氛圍。

冰冰涼涼的開水為這炎熱的夏天消暑了不少,

而且補水速度還算快,服務生一發現杯中沒水,就會過來加,

瓦城的餐點價格,基本值約末都從NT.200起跳,份量雖不少,但價格是偏高的,

雖然說目前瓦城有推出3人套餐/4人套餐等等的優惠組合,

但最低一個人也是NT.399起跳,而且只能替換特定品項,到最後還是決定單點。

就這樣,當天點了六道菜/三杯飲料/三碗冰,再加上白飯,總價其實約NT.2500左右,

令人頗訝異卻覺得很貼心的一點,

當天服務生有詢問菜色滿意度,我們反映那個魚吃起來似乎有點粉粉的,

因為我們點的是炸魚,炸料裡通常比較沒法顯示出食材的新鮮程度,

就因為這樣小小的反應,那道魚就不算錢,所以當天的總價變成NT.2008,

平均下來一個人約NT.670,儘管已扣掉一道菜,這價位還是不便宜。

只是瓦城的服務品質,就這點來看,還真的是沒話說,這服務費加的算是很合理的

—————–
【辣醬】

其實在點餐的時候,就會先問一下同桌可接受的辣度是什麼了,
我們點的是中辣,不過或許是怕不夠,還送上這辣醬,辣中帶甜,還算是不錯的調味料。
—————–
【泰國長米】NT.30/人頭計價

映像中好像有幾種類的米食可選,不過為了吃到比較道地的泰國菜,
當然要選泰國長米囉,瓦城的飯不是以量計價,而是加NT.30,就可以白飯吃到飽。
比我們一般白米飯來的狹長,口感偏硬,有點像糯米,
說真的跟我之前吃到的正統泰國米,感覺似乎不大一樣,這米我是覺得普通,
而盛飯的飯鍋就擺在桌旁的單腳鐵架上,這方式還真不常見。

—————–
【綠咖哩椰汁雞】NT.280

帶有獨特香料氣息又辣的夠味的綠咖哩醬汁..
雞肉的量看起來真不少,而且口感蠻嫩的,這真的很殺白飯無誤。
—————–
【湄南跳魚】NT.450

如果比較重視魚肉肉質口感的人,其實是不大建議點這道菜,
這算失策,如果當天點的是”檸檬清蒸魚”的話,應該會更恰當。
不過這湄南跳魚上桌的時候,超有視覺效果的,
炸過的魚,展翅有若飛鳥,服務生倒上酸甜醬汁,整個熱氣奔騰好不威風。
魚肉搭上醬汁,其實是無懈可擊才是,

或許是裹粉下去炸的緣故,接近尾端的魚肉吃起來似乎有點粉粉的感覺,
不過其實是還蠻新鮮的啦。
瓦城的服務生光替我們解釋這樣的疑慮,就來來回回兩三次,
看的出他們的確很重視顧客的心聲呢。

—————–
【原味月亮蝦餅】NT.320

這蝦餅上桌的時候,看這扁扁的模樣,其實並不是很看好呢,
不過沒想到這卻是我們覺得最優的一道菜,來瓦城必點首選。
別看這蝦餅似乎薄薄一片,咬下去那種Q彈又扎實的口感,
再加上中間的酸甜醬,整個就是越吃越涮嘴。

—————–
【辣炒豬肉】NT.280

就是所謂的打拋豬肉啦,講辣炒豬肉這麼直白的菜名反倒不知道是什麼。
瓦城的辣炒豬肉瘦肉居多,肉質比較有彈性跟咬勁,
我個人是蠻喜歡瘦肉多的打拋豬,同學喜歡的肉則是有肥有瘦,
加上辣椒/九重塔,整個就是又辣又香,真的很下飯。
—————–
【酸辣蝦湯】NT.300

說到酸辣蝦湯,我特愛那種又酸又辣的,口味卻又溫醇的,
鳳山的福記的泰式酸辣湯來說,是我最推的,
瓦城的酸辣蝦湯跟福記相比,口味上來說不相上下,就是價格稍貴了點。
不過裡頭的料有菇類跟海鮮等等,也算蠻豐富的就是。


—————–
【芋香黑糯米】NT.95

和摩摩喳喳很像,不過裡頭的配料以芋頭跟黑糯米為主,
鹽色也不偌摩摩喳喳那樣繽紛,不過價格跟份量是一樣的。
—————–
【摩摩喳喳】NT.95

摩摩喳喳也是不常吃到的一道泰式冰品,
像小山錐一樣的冰上面,紅紅的有點像石榴果,紫色的有點像粉圓,
冰裡頭還有紅毛丹/波羅蜜之類的水果,充滿南洋風情,清爽的口感讓人驚艷,

不過份量不大。算是吃奇巧的。

—————–
【泰式冰奶茶】NT.90

既然瓦城有賣泰式冰奶茶,不愛奶茶卻愛泰式奶茶的我,當然要點。
顏色就像紅蘿蔔汁一樣鮮豔,
略有淡淡的茶香,但總覺得滋味比想像中來的些微的稀釋了些,
瓦城很貼心的一點,就是糖漿另外附上,可依個人喜好添加。
—————–
【新鮮酸子汁】NT.90

酸子汁,原來就是”羅望子”汁,在泰國當地,可是很常見的飲料,在台灣算很特別,
就算是泰式料理餐廳,也不一定會賣這個呢,
略帶褐色的液體,跟之前在泰航喝到的,似乎不大一樣,
淡淡的甜味,要說像什麼,有點像是不甜的”波羅蜜”打成汁的感覺,
是還…不錯啦!!!!!!只是這樣特殊的口味,應該不是每個人都能習慣。
還有,別以為這麼怪奇的東西是我點的,這樣想的人可就大錯特錯了
—————–
【薄荷糖】

或許是怕泰式料理那特有的酸辣滋味會殘留口中,
飯後還一人一顆薄荷糖,可以清清嘴中異味,設想的很週到。
—————–
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆
小詠OS:雖然整體用餐的感想還算不錯,
                  口味是不是很正統泰式這見仁見智,不過也不是那種改良的台式口味,
                  重點是還算好吃,服務也不錯,量多,絕對吃的飽
                  但吃下來的金額有點嚇人,以CP值來說,並不算很高,
                  除非家庭聚餐,還是有朋友聚會,需要吃高檔一點的泰式料理。
                  不然我個人,應該是比較少有機會會再訪的。
—————–
【延伸閱讀】☆高雄泰式料理☆
2011高雄食記-老爹爹泰式料理二店
2011高雄食記-隨年齡而增長的試管酒in屋頂Lounge Bar

2010高雄食記-鳳山平價又美味之福記泰國/越南異國風味料理(推薦)2010高雄食記-辣呼呼的泰航平價泰式料理[新田店]
2010高雄食記-平價美味的東泰鮮泰式料理

—————–

一般留言 (22)

  1. 算好吃啦
    份量少就是了xd

發表留言