高雄.鹽埕-老宋牛肉麵之豬腳麵似乎比較威

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餐廳:高雄.鹽埕-老宋牛肉麵
地址:高雄市鹽埕區五福四路146號

電話:(07)561-8522
營業時間:11:00-22:00
用餐日期:2012/02/05
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
              麵類 NT.90-NT.170不等
              飯類 NT.90
              小菜類 NT.30-NT.100不等
             [詳細價目請參閱此]
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鹽埕區除了港園之外,這家老宋牛肉麵也頗具知名度,已營業20多個年頭,
新址就位於五福路上,紅底白字的招牌還算好認,不過這附近真不好停車,


如果搭捷運的話,離鹽埕埔站不遠,約10分鐘的腳程,搭捷運還比較便捷哩。
雖然店頭歷史久遠,但原先並不在這,而是爾後才搬遷過來五福路上,
少了那股小吃攤特有的懷舊風情,卻顯的比較有設計感也乾淨多了,



外頭的玻璃窗上,貼了不少報章雜誌的報導,



牆壁上張貼了牛肉麵特色,先吃麵再吃肉湯才是王道,


原以為禮拜天中午都會人多到要排隊,
或許是有調漲過價格的關係?其實沒想像中誇張,
用餐人數雖然不到暴滿的程度,但也近乎要客滿的狀態。
桌上有放筷子跟調味料,榨菜跟辣油就不用多說,


那橘的發亮的膏狀體,聞起來有濃濃的牛味,應該是用牛油做成的。


因為同在鹽埕區,不免會想拿來跟港園比較一下,
牛肉麵類的價格大抵都是NT.150上下,港園約NT.110
而豬腳/排骨麵則是NT.90上下,港園約NT.110,
單以牛肉麵專賣來看,港園價格似乎來的親民一些,
口味來說,同行的友人是認為港園的牛肉麵比老宋好吃,
豬腳麵的部份,我則是認為老宋比港園好吃,
口味似乎不能兩全,或許兩間加一加除以二也是個不錯的選擇。
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【滷蛋】NT.35

小菜的價格還算平庸,NT.30-NT.110不等,
這盤滷蛋一共三顆,都對半切,滷的很透很入味,十分好吃,
蛋黃雖不是那麼濕潤,但也不會太乾,還蠻好入口的。
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【豬腳麵】NT.90

點了豬腳麵,老宋的豬腳跟麵是分開放的,
豬腳有三大塊,油油亮亮又滷的十分入味,而且透爛,不會乾乾的不好咬,


豬腳麵跟排骨麵的湯底應該是一樣的,都是滷肉湯底,嚐起來很甘醇,


老宋的麵條有寬/中/細三種選擇,不挑的話都是出寬麵,我們都選寬麵,


麵條咬起來很紮實,但少了些Q度,如果能咬起來更Q彈些或許會更好。


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【特製筋肉麵】NT.170

會選擇來老宋,就是為了愛吃牛的友人,
因為港園他也吃過,剛好可以比較一下兩間的差異性,
這碗筋肉麵,有筋又有肉,光看這樣子似乎就很好吃,
老宋的牛肉麵是紅燒口味來著,
據他老兄的說法,他個人是比較偏好港元的牛肉麵哩。
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【排骨麵】NT.90

跟豬腳麵一樣,排骨跟湯麵是分開來的,
這排骨炸的似乎有點過頭,表面有點微焦,不過看起來也應該是不難吃才對。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★☆☆
小詠OS:雖然這是間牛肉麵店,但它們家的豬腳還算滷得不錯,
                整個十分入味,似乎豬腳麵比牛肉麵好,
                就算不能吃牛,來到老宋還是可點個豬腳麵來吃吃。
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[延伸閱讀]
高雄.鹽埕-又是間鬼扯名氣店之老牌港園牛肉麵
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一般留言 (26)

  1. 賠了那麼多錢還敢講大話'笑死人'

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