屏東.里港-富豬腳餛飩(老牌又實在的好滋味)

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—————–餐廳:屏東.里港-"富"豬腳餛飩地址:屏東縣里港鄉永樂路2號
電話:(08)775-5954營業時間:7:00-21:30(農曆15公休)用餐日期:2011/09/03價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
           餛飩湯(扁食) NT.40
           米粉(湯.乾) NT.40
           麵(湯.乾) NT.40
           豬腳 時價

—————–說到屏東有名的豬腳,很多人第一個念頭應該是"萬巒豬腳",其實除了萬巒,里港的豬腳也頗有名氣。兩者不同之處,萬巒是用醬油滷,里港則是水煮,要說哪個比較好吃,只能說各有千秋,各有各的特色就是囉。—————–就如同萬巒有好幾家豬腳,里港也是,除了這間"富"餛飩外,還有趙壽山/文富等等,"富"位於轉角,而相鄰幾間則是"文富",說真的我老是把這兩間搞混,


沒辦法,連牆上的匾額右側都有"文富"兩個字,真的會讓人誤會。

里港雖在大社隔壁,但也不算太近,偶爾會很熱血的跑來這吃吃水滷豬腳,(騎車也要半小時超過..!!!..沒想到大學為了吃,已經是這麼熱血了!!)有大學時代的回憶存在,所以藉著這次回"義大"的機會,也順便繞過來里港。而這間位於轉角的"富",也是我們每到必造訪的店。除了豬腳跟餛飩好吃之外,對面就是它們家的停車場,停車方便也是個利多。

還沒進店裡頭,就看到攤車上用鐵盆裝,油油亮亮的豬腳,全部擺在一起,看起來就是很壯觀



就如同一般的小吃店,裡頭並沒有過多華麗的裝潢,整體環境還算乾淨整潔,不會太過髒亂。

"富"雖專賣豬腳跟餛飩,但也有麵跟米粉,個人建議,去還是吃"豬腳跟餛飩"會比較實在,據以前吃過的映像,麵跟米粉似乎挺普通的,而且其實點碗餛飩配豬腳,以我的食量來看,是真的會飽。不過口味這東西很主觀,或許有些人就是會喜歡這家的麵哩。

—————–【豬腳(有肉有骨)】NT.300

其實有分兩種,一種是骨頭居多,沒這麼大份,一份NT.100。另外就是我點的這種,有帶肉又有骨頭,把偌大的碗公堆的跟小山坡一樣,這樣一份NT.300。因為沒有標準價位,建議點之前先把價格問好,是說我太高估自己的食力,原以為我們兩個可以把這碗公的肉給吃光光,結果只吃了一半,剩下的另一半就打包回去給我媽她們加菜囉。(推測:那一碗的份量約莫4個人吃會剛剛好,兩個人應該點NT.100的就OK囉。)這豬腳算煮的透,但卻不算軟爛,還帶了些許的咬勁。

肉固然不錯,但如果不沾上店家特制的"蒜頭沾醬",整個就毫無特色了,沾醬那獨特的蒜頭味很嗆鼻,但反倒有另種刺激感,口味偏重。



—————–【餛飩湯】NT.40



因應物價上漲,連價格都跟著調漲,當初來的時候,湯跟麵的單價都是NT.35,現在漲到NT.40。湯喝起來清甜還算不錯,裡頭約有七八顆餛飩,

餛飩不算大也不算太小顆,內餡扎實而且滋味鮮甜,很快就被我吃光囉。


—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度:★★★★☆
價位:★★★★☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆小詠OS:來到富記,豬腳跟餛飩是不能少的,
                 就水煮的豬腳來說,"富"的豬腳是真的蠻好吃的,
                 不過口感是比較偏Q彈,如果牙齒不好似乎會比較吃力。
                 記得吃豬腳要配上蒜泥醬,才是一絕。
                 雖然價格似乎比幾年前來的高些,來到里港還是值得來品嘗一下。—————–

一般留言 (22)

  1. +1
    除了萬巒豬腳這種白豬腳沾蒜頭醬油也是超好吃的啦
    不過我上次是吃趙壽山的

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