餐廳：臺中.沙鹿-蘇氏家大蛋燒
地址：台中縣沙鹿區中山路327號(台中銀行對面巷子旁/萊爾富正對面)
電話：0933-170077
營業時間：7:00-18:10(每週一公休)
用餐日期：2012/09/01
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
一般價位 NT.20-NT.35不等(加起司NT.5/加大乳酪NT.30/加熱狗NT.15)
乳酪系列 NT.40-NT.50不等
身為我的好朋友，mika可真是盡責的了，
知道我愛吃怪東西的這個壞習慣，每次出門找小吃點，
都會特意找些與眾不同的，真的是揪感心來著。
這次的藍帶海洋之旅，主要是要找沙鹿清水梧棲這三個地方著名的景點跟小吃，
沒想到除了傳統的小吃之外，也能出現像是大蛋燒這種有創意的小東西。
這家位於台中銀行對面巷子旁的沙鹿蘇氏家大蛋燒還頗有名氣，
除了以獨特研製出用烘的大蛋燒聞名，還已經是家10幾年的老店囉。
所味的大蛋燒，就是披薩蛋餅，其實說穿了就是比較厚料比較多的蛋餅，
其實味道吃起來跟大阪燒還蠻相像，沒很深的驚喜感，但這真的好吃，
來到沙鹿的話，不妨可以來買買看嚐鮮一下也蠻有趣的。
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【總匯乳酪大蛋燒】NT.50
份量比想像中來的大，算是蠻有份量的小吃，
其實這一份下肚就會蠻有飽足感了，
最外層是蛋餅皮，裡頭是烘蛋，烘蛋內包了肉/蔥花/玉米/火腿/九層塔，還塗上特製醬料，
加上了乳酪之後，牽絲的模樣似乎更像披薩，
原以為乳酪口味味道會比較重，但出乎意料外的清淡，
雖也不錯，卻沒總匯大蛋燒加德國香腸來的那樣讓人有驚喜感。
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【總匯大蛋燒加德國香腸】NT.50
總匯大蛋燒裡面有包肉/蔥花/玉米/火腿跟九層塔，
外層是蛋餅皮，裡頭的烘蛋內包了肉/蔥花/玉米/火腿/九層塔，還塗上特製醬料，
或許是怕吃不夠，所以還特意再加價NT.15多加個根德式香腸，
別小看只是個小小的香腸，不僅僅是視覺升級，
口感多了變化，連味道都跟著提升，別小看一根香腸，它也可是很重要的。
雖然總匯乳酪大蛋燒加了乳酪，但相較起來，這個口味也比較濃，也比較好吃。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆
小詠OS：1.大蛋燒其實就是乳酪蛋餅，口感介於大阪燒跟披薩之間。
2.總匯大蛋燒加德國香腸比總匯乳酪大蛋燒來的好吃些。
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