馬祖.南竿-介壽獅子市場小吃(燕餃湯/蛋餅/繼光餅)

/ 分類: , / 22 則回應

標籤: , , , , , , ,

—————–
餐廳:馬祖.南竿-介壽獅子市場小吃
地址:連江縣南竿鄉介壽村
營業時間:06:00-08:00
電話:(08)362-3675(阿妹的店鼎邊糊)/(08)362-3107寶利軒繼光餅
用餐日期:2012/10/07
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
燕餃湯/鼎邊糊/米粉湯價位 NT.60
蛋餅 NT.20
繼光餅 NT.8(個)
—————–


馬祖南竿的介壽獅子市場可真謂是臥虎藏龍,
上次就住在市場對面,還特地起了個大早,
結果還是很遺憾的沒吃到位於獅子市場二樓的鼎邊糊(老闆去禮拜了!!),
這次雖沒有特早起,但也算不晚,還不到八點就到了市場,
雖然店開了,但售罄,還是沒吃到傳說中的鼎邊糊(尖叫),
大概是老天爺希望我再來馬祖第三次吧(遠目~)。
不過獅子市場二樓真可謂南竿小吃的極大成之地,
除了阿妹的店,斜對面的寶利軒繼光餅,虫弟餅跟蛋餅都很好吃,
這次來碰巧虫弟餅公休,不然很想再回味一下哩。
—————–
一上獅子市場二樓,阿妹的店一定是最早入眼簾,
店面小小一個,賣的東西很簡單,


就燕餃湯/鼎邊糊/米粉湯三樣而已,


鍋子內攪拌的是米粉湯,可惜也是被預訂的,吃不到。


真的要吃鼎邊糊的話,一定要早點來,不然會像我一樣垂心乾。
—————–
【鼎邊糊】NT.60

我們是慢了一步,最後一碗被我們前頭的那位小姐買去了,
雖然吃不到,但人家還是很好心的借我們拍照,


這種看的到卻吃不到,堪稱人生一大悲劇哪。
—————–
【燕餃湯】NT.60

要說燕餃這東西,最常被拿來當火鍋料,鮮少是當做一道湯品,


很妙的是,在馬祖吃到的燕餃,不管哪家,有彈性不說,滋味都出奇的好,


而阿妹的店的燕餃,尺寸又比一般的來的大些。


—————–


我原以為對面大排長龍的是我之前吃的那家虫弟餅店,
沒想到是隔壁賣蛋餅的,第一次來它並沒開。
通常會排隊的店,都還有有他排隊的道理在。
—————–
【蛋餅】NT.20

雖說是蛋餅,但厚實的餅皮,反倒讓我覺得像是蔥抓餅,
但吃起來的確是蛋餅,只是是比較厚的口感,


外酥內軟帶點黑胡椒香,沒想到外觀看起來樸實,卻有著意想不到的美味。
—————–


賣繼光餅的這家其實是有店面的,叫寶利軒,
店面位南竿鄉介壽村96號,早上會有個阿婆來到市場二樓擺攤,


剛好我們買完就收攤了,運氣還真不錯。
重點是,這家愛玩客有介紹過,再出發前剛好才看到馬祖特輯介紹,
知道這家的繼光餅是用傳統的碳烤作法下去製作呢。
—————–
【繼光餅】NT.8

我忘了之前是在哪吃的繼光餅,給我的映像實在不怎優,
所以我原先就沒打算要帶回來當伴手禮(其實是怕壓到),
碰巧mika買了這間的,也跟著吃看看。
巴掌大的大小,剛出爐沒多久還溫熱溫熱的,麵粉香氣噴鼻,
口感很札實,餅的底部有炭烤過的痕跡,


吃起來有炭香還有麵粉甜味,低糖/低油又很清爽,
真的是一洗我過去對繼光餅的那種不好映像,當下就後悔沒跟著一起買。


—————–
【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1.位於獅子市場二樓的小吃,不管哪家,都別具特色。
2.要吃到這些在地美食,一定要早點來,晚了就向隅。
—————–
宜蘭馬祖燒塔節五天四夜行程規劃:
Day01
**[1]王老吉滷味(宜蘭羅東) →[2]民宿澹寧居(宜蘭羅東)
—————–
Day02
**[1]梅花湖(宜蘭羅東) →[2]小熊書房(宜蘭冬山)
[3]稻草龍貓(宜蘭三星)[4]新港茶餐廳(台北) → [5]尚印旅店(台北)
—————–
Day03
**[1]馬港大眾飲食館(馬祖南竿) →[2]馬港天后宮(馬祖南竿)
[3]枕戈待旦(馬祖南竿)[4]八八坑道(馬祖南竿)
→[5]北海坑道大漢據點(馬祖南竿) →[6]雲台山(馬祖南竿)
→[7]華記美食館(馬祖南竿) →[8]津沙青年1民宿(馬祖南竿)
—————–
Day04:
** [1]土反里媽祖廟(馬祖北竿) →[2]芹壁聚落(馬祖北竿)
→[3]發師傅黃金餃(馬祖北竿) →[4]阿婆魚麵(馬祖北竿)
[5]魚之鄉魚麵(馬祖北竿) →[6]鐵板聚落(馬祖南竿)
→[7]燒塔節(馬祖南竿)→[8]阿珠蠣餅(馬祖南竿)
—————–
Day05:
** [1]獅子市場(馬祖南竿) →[2]牛角聚落(馬祖南竿)→ [3]津沙聚落(馬祖南竿)
[4]津沙村津龍門風味館(馬祖南竿)
—————–

豬小詠的食旅隨行

也可以宣傳你的粉絲專頁

一般留言 (22)

  1. 燕餃湯我喜歡!!(舉手)
    就算只有燕餃湯,這個冷死人的天氣吃到我還是會開心!!

  2. 看得到吃不到真的很痛苦!!!

    厚實的蛋餅看起來就很有嚼進兒~~

  3. 我看到那市場的名字忍不住笑出來XDDDD
    有夠特別的,我對馬祖不熟,不過以後只要有人提到
    介壽獅子應該會第一個閃過我的腦海,哈!

    是說,馬祖該不會是產燕餃吧XD

  4. 繼光餅感覺超香超厚實,
    若夾點酸菜和肉一定超好吃!

發表留言