彰化.鹿港-蚯蚓龍山麵線糊

中台灣。彰化

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餐廳:彰化.鹿港-蚯蚓龍山麵線糊
地址:彰化縣鹿港鎮民族路193號

電話:(04)778-2999
營業時間:06:00-12:30/14:30-17:30(平日)06:00-17:30(假日)
用餐日期:2012/06/10
價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
麵線糊 NT.25
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蚯蚓龍山麵線糊就位在第一市場,
早先就對它有興趣了,當然,名稱是個很大的因素,




再加上生意看起來很好,外帶人潮滿滿,店內也是客滿狀態,更吸引人。


這家就單賣麵線糊而已,而且無關尺寸,就只有單一選擇。
狹小的空間,週圍是面壁單人座位,中間則是四人座,


容納20多個座位,想當然爾,坐起來真的是十分擁擠,很不舒服,
尤其在下過雨,天候很悶的狀態下,吃起來熱熱的麵線糊更是揮汗如雨哪。
即使是這麼堅困的環境下,客人還是這麼的絡繹不絕,就知道其受歡迎的程度了。
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【麵線糊】NT.25

份量還算不小,一碗NT.25其實算不貴哩。
手工製的麵線,粗細不一,加上不會過於黏稠又帶點散蛋的湯,口感滑溜,
吃起來還有點油蔥的氣味。


如果不加調味料的話,單吃我是覺得有點不夠味。
先加了醋增添酸味,總覺得還是少了些什麼,


再加上自製辣椒醬,沒想到那嗆的直噴鼻的辣跟醋酸綜合起來,竟意外好吃,


特別的是,麵線糊內加的不是大腸,而是裹了粉的豬肉,


調味過的豬肉,口感Q彈,蠻有咬勁,
整體而言,算是平價又美味的當地小吃。
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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆
美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆
小詠OS:1. 單賣麵線糊,要加醋跟辣椒醬一起吃,更能增添美味。
2. 裡頭加的不是大腸,而是豬肉。
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48 留言

  • 回覆
    路過
    2013-05-31 於 07:32:00

    蚯蚓龍山麵線糊 一開始不是叫這個名子的…
    最早就是叫龍山麵線糊而已,
    但是後來因為商標問題,
    只好在2009年改名。

    王罔是另一家傳統老店,其他家就…不多說了

    確實是早餐,以前通常賣到中午就沒了…

    • 回覆
      版主
      2013-05-31 於 08:13:00

      哈,謝謝,解釋的很詳細哩.^^

  • 回覆
    b0935935157
    2012-06-28 於 08:11:00

    在台南很少看到這種麵ㄝ

    • 回覆
      版主
      2012-07-12 於 08:06:00

      南部的口味跟中部的應該都很不一樣吧 ㄏㄏ

  • 回覆
    booklin6179
    2012-06-28 於 03:24:00

    鹿港真的超多賣麵線糊的
    我吃過6家
    最偏愛無餓不座
    大家有機會去吃吃看喔

    • 回覆
      版主
      2012-07-12 於 08:05:00

      無餓不坐我也吃過耶
      也是蠻好吃ㄉ

  • 回覆
    stk747
    2012-06-28 於 00:56:00

    小詠恭喜這篇上無名首頁~^^

    • 回覆
      版主
      2012-06-28 於 01:28:00

      謝謝nana媽.^^

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