嘉義.東區-民主火雞肉飯(雞肉片很威)

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餐廳:嘉義.東區-民主火雞肉飯

地址:嘉義市東區民族路149號

電話:(05)216-2666

營業時間:10:00-20:40

用餐日期:2014/03/19

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
雞肉飯/滷肉飯系列 NT.20-NT.30
湯類 NT.10-NT.30不等

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雖然很不順路,但既然都到了阿里山,

還是不免俗想繞進市區吃火雞肉飯(都不知道是哪來的迷思)。

選了一直都在我的口袋名單之列的民主。

有2008嘉義火雞肉飯節票選最好吃的火雞肉飯第一名,

光是有這樣的頭銜,就很讓人期待他們家的火雞肉飯會有多好吃。

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跟呆獅一樣,民主也是位於民族路上,只是三角窗店面看起來氣派些。

雖說附近很不好停車,還好斜對面的巷子內就有停車場,

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用餐空間不大,但有重新整修裝潢過,

或許是這樣的原因,套句我同事的形容,

她個人覺得跟嘉義其他的火雞肉飯店比,

民主的商業氣息是稍稍重了些。

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桌上有菜單可以點餐,以飯類主食來說,民主的價位不貴,

部份小菜我是覺得好像有小偏高了些,但整體口味算很不錯就是,

要說民主的亮點,當然是首推他們家的火雞肉片飯,

不過如果像我們當天傍晚五點到好像點不到,

要稍稍晚一點,等雞肉蒸熟。五點半才會有這樣的美食喔。

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【火雞肉飯(小碗)】NT.20

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先上網查了下評價,原是想點火雞肉片飯來吃,

沒想到店員回答說要等雞肉蒸起來後有肉片才能有火雞肉片飯,

所以只能先點了火雞肉飯,

雞肉飯有大小碗之分,因為還打算去吃鱔魚麵,所以點了小碗,

裡頭放的不是雞肉絲,而是切塊的雞肉,再加上一小片醃蘿蔔,

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飯的熟程度剛剛好,粒粒分明不會過爛(是比較偏硬的口感)。

(我是比較喜歡硬的飯,但我同事喜歡劉里長偏軟的飯)

裡頭還加了油蔥酥,味道很香,也很夠味,

雖然當下沒吃到雞肉片飯有點小失落,但其實雞肉飯也很不錯就是。


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【蒜泥白肉】NT.30

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因為這禮拜剛在高雄的五福飯包吃到令人難忘的好吃蒜泥白肉,

不免俗看到價位一樣的東西又想點下去,

說真的,這盤肉一上桌,那份量,真的讓人有點小失落。

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燙白肉加上薑絲跟蒜泥調味,肉片是比較偏厚有咬勁,

味道還算中規中矩。

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【火雞肉片】NT.50

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這樣一份NT.50,其實有點難判斷價值,

如果不是思索著還要吃下一家,原是打算來份火雞肉片飯,

因為網路上評價都蠻不錯的。

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原本認為,火雞肉飯跟火雞肉片飯應該會大同小異,為什麼有人特推,

吃下口才發現,原來雞肉的柔嫩度很不一樣,雞肉飯的肉比較柴些,

火雞肉片吃起來是柔軟而不肥嫩,雖然小油了點,

但如果是肉片飯一定也會比一般的火雞肉飯可口。

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【綜合涼菜沙拉】NT.60

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繽紛的外觀跟我想像中的沙拉很不一樣,

有西洋芹/苦瓜/茄子/花椰/豆子/馬鈴薯泥等等,很清爽開胃。

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【筍干】NT.20

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習慣性要點一些葉菜類?也是比較偏清爽系的菜色。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位於民族路上,鄰近巷子內有停車場。
2. 火雞肉飯價格實惠,好吃又便宜,很值得推薦。
3. 小菜部份,某些價格稍高。
4. 火雞肉片飯為其招牌特色。

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