高雄.路竹-双生土魠魚庚獨特的蕃茄虱目魚+花椰菜土魠魚水餃(愛玩客介紹)

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餐廳:高雄.路竹-双生土魠魚庚

地址:高雄市路竹區復興路329-5號

電話:0938-861-32

營業時間:06:30-14:00(週六公休)

用餐日期:2013/10/27

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
庚類 NT.35-NT.80不等
飯類 NT.25-NT.75不等
水餃 NT.70(10顆)

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我應該是吃怪東西吃出了口碑,除了多了神農詠的綽號,

身旁朋友只要發現有奇特口味的餐點,都不自覺的想跟我分享一下。

同事不經意看愛玩客發現這家特殊口味的水餃,

最感心的一點,就是它在路竹,離我工作的地方很近,

這怎能不來捧場加嚐試一下(路竹另一家角色扮演的特殊口味水餃)。

怪東西真不是人人都能接受,本來是先詢問同個辦公室的同事,

沒想到直接被打槍(萎靡),不過還好還是有人願意陪我去吃,

因為除了特殊口味水餃,店家本業其實賣的是很正常的東西就是。

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双生所在的民強街,離路竹惟一的麥當勞很近,

走省道從高雄往台南方向,看到麥當勞的下個路口右轉。

這邊有一排都是賣吃的,雖然亮橘色的燈箱很顯眼,

但不仔細看還是很容易過頭的。

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店面不大,裡頭陳設也蠻簡單,

座位數也不算多,約末1-20個座位,據同事說法,這家生意還算不錯。

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前陣子節目剛採訪過,牆上還貼了不少活動花絮。

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醬料跟餐具則是放門口旁,採自取方式。

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妙的是,雖然節目採訪是採訪水餃類,

但双生的主打其實是羹類為主,大多餐點都是以羹類為主,

水餃很特別,雖不到絕頂美味,但也有一定水準,

反倒是豬排跟羹的表現很不俗,如果不像我這麼有嚐百草的挑戰精神,

建議是可以來點點看這家的豬排或羹類,也是蠻不錯的。

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【肉燥飯(小)】NT.25

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肉燥飯除肉燥外,還加了油豆腐跟魚鬆,

感覺蠻澎派的,聽同事形容算還不錯吃。

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【土魠魚庚(大)】NT.50

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雖然當天的目標是水餃,但不免俗的還是要點一下店家招牌。

湯有勾芡過,濃稠度合宜,還加了筍絲跟蛋花,

湯本身就帶有點醋的微酸,果然是南部羹湯,

雖沒有台南羹吃起來那樣甜,但還是有淡淡甜味。

還帶點恰到好處的蒜香味。

炸過的土魠魚塊就放在羹湯裡,湯汁軟化魚塊炸過的外皮,很有層次感,

要說小小的缺點,就是炸魚塊數量不多,吃的不大過癮。

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【花椰菜土魠魚水餃】NT.70(10顆)

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双生的怪口味水餃有兩種,分別是蕃茄虱目魚及花椰菜土魠魚水餃,

因為我們兩種都有點,所以上桌的時候老闆有特別交代,

先吃比較清爽的花椰菜土魠魚,再吃蕃茄虱目魚水餃。

份量算很大顆,但魚肉水餃,吃起來口感就是比較鬆散,

花椰菜+土魠魚吃起來口味還蠻合搭,但算是偏清淡的口味。

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【蕃茄虱目魚水餃】NT.70(10顆)

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兩款相比,這款蕃茄虱目魚特色跟口感就比較鮮明,也難怪要比較慢食用。

雖然蕃茄是酸的水果,搭起來卻不不會很突兀,

帶點蕃茄特有的微酸甜很是開胃。

除了特色鮮明,這款也真的是比較好吃。

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【爆漿豬排】NT.50

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看節目介紹這爆漿豬排,外表炸的酥脆的模樣,看就很吸引人,

就單價來說,一塊豬排NT.50並不算頂便宜,

但好奇心驅使下,還是忍不住點下去。

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食用的時候真的要很小心,一咬下湯汁真的是迸開來的,很燙口。

豬肉很厚實,很有咬勁,迸開的湯汁有洋蔥甜味,真的很鮮甜。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:3.5/5
CP值:3.5/5
回訪率:3.5/5

小詠OS:1. 位於路竹麥當勞附近。
2. 除了餃類,還有販售羹類,也提供網購。

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