高雄.路竹-阿賓蜀香燃麵(獨特的麻香滋味)(已歇業)

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餐廳：高雄.路竹-阿賓蜀香燃麵

地址：高雄市路竹區中正路83號

電話：(07)696-9359

營業時間：10:30-13:00/17:00-20:00(週三/週六公休)

用餐日期：2014/03/10

價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
麵類 NT.30-NT.60
湯類 NT.10-NT.25
滷味 NT.時價

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雖然我就在路竹這邊工作，因為比較常跑台南，

反而不太常挖掘路竹這邊的小吃。

不過偶爾還是會跟同事在中午或是下班時間，跑到路竹市區覓食，

我剛來這邊工作的時候，這一帶的美食還真的是寥寥可數，

工作近十年，也真的是多了不少加隱藏版小吃哩。

像今天要介紹的蜀香燃麵也是開業有一陣子，要不是同事介紹，

還真不知道平常就會經過的地方，竟有這麼家獨特的麵店。

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阿賓蜀香燃麵就位於路竹菜市場旁，招牌其實都褪色了，

而且外觀蠻灰暗的，還蠻難注意到的就是。

門口雖放了個大大的黃色燈箱，老實說，我之前以為這是金紙店(被揍)。

沒辦法，因為我沒聽過蜀香燃面是什麼東西啊╮(╯.╰)╭ 。

聽說是四川的一種傳統特色小吃。

進門先看到滷味台，如果要內用的話，可先找座位坐，劃完單再來夾魯味，

阿賓的不只是麵好吃，連魯味都不錯，

雖然以CP值來說麵還是來的高些就是。

店內後方為餐具跟醬料自取區，飲料會提供麥茶或紅茶，一樣是自取。

店裡的主餐以麵類為主，變化還算不少，而且價位都不貴，

基本上份量很夠，但男生怕吃不飽的話，可加NT.10，會升級大碗。

口味也蠻特殊，算是不常吃到的另類感覺，

雖然我本身並不是那麼愛麵食類的主食，

但偶爾還是想來回味一下這椒麻香味解饞一下哩。

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【蜀香燃麵】NT.35

上面灑了花生粒/韭菜/豆芽菜/蔥/肉燥，還有特別的醬，

攪拌後麵條呈現紅紅辣辣的模樣，原以為會辣到噴火，

或許是我嗜辣成癮，所以這樣的辣度對我來說算是恰到好處的。

而且這家的辣不是只有純辣度，還帶點獨特的辛香料氣息，

要說什麼最相近，大概是像花椒那樣的氣味吧。

麵條有點像是豆菜麵的麵條，有彈性又不會很軟爛的口感。

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【滷味】NT.40

如果跟麵相比，滷味的價位似乎就來的稍高了些，

但裡頭有豬血/豆腐/甘璉肉，其實也不算太貴就是，

即使不用另加醬料，直接吃都很夠味。

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【豬腳】NT.20(單個)

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【滷味+豬腳】NT.50

這是我另外一次自己用餐的時後夾的，豬腳加上滷菜，這樣NT.50。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1. 位於路竹菜市場旁。
2. 蜀香燃麵源自四川傳統小吃。
3. 價錢不貴，麵的CP值比魯味高。

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豬小詠的食旅隨行

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