高雄.三民-蒸宴港式飲茶

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餐廳:高雄.三民-蒸宴港式飲茶

地址:高雄市三民區澄清路466號

營業時間:11:00-21:00

電話:(07)7677-333

用餐日期:2014.01.19

官方網站:http://zhengyen.com.tw/zhengyen/main/

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
      廣東名菜 NT.100-NT.350不等
      現炒港式麵/飯/河粉 NT.120-NT.180不等
      蒸飯/粥品/燒臘 NT.80-NT.280不等
      點心/腸粉 NT.50-NT.300不等
      茶/飲品/酒類 NT.50-NT.380不等
      加收10%服務費
      [詳細價目請參閱此]

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原本我家如果想吃港式飲茶類,都會就近去文化路上的悅天下,

不過不知道是有點吃膩還是怎樣,

總覺得不偌第一次造訪來的有新鮮感。

就提議要到澄清路上的穩記嚐鮮。

不過那天到了才發現,原穩記換到星巴克的另一個對面,

改成蒸宴,反正屬性差不多,就將錯就錯。

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裝潢很簡單,是簡單明亮的路線,挑高天花板很有寬闊感,座位不少,

但座位間椅背跟椅背距離有點小近,進出偶會跟後面的客人碰撞到。

不管是四人座位,或家庭式圓桌都有。

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採先填單給櫃台方式,不過吃完飯再結帳就好。

原以為是港式點心居多,看了菜單才發現,除了港式小點,

中式熱炒/廣式菜色等等種類很多樣化,選擇性多,口味跟種類不一而足,

不用茶資費,但會加收一成服務費。

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總價有點忘了多少(竟然忘記拍菜單!!),記得約略大概一千出頭,

我們家四人,一個人大概200多,

說真的不算很貴,而且整體口味都在水準之上,

如果是以家庭聚餐為主,不失是個還算可以當做是名單內的好考量。

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[普洱菊花茶] NT.50

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雖沒算茶資,也沒有強制一定要點茶類,但習慣上吃港點還是要配茶,

還是點了個普洱菊花茶,裡頭有加了茶包,

可回沖,不過回沖只會沖半壺,這點有點麻煩。

帶有淡淡菊花香,然後普洱味道並不很重,不苦澀又可解膩。

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【XO鮭魚炒飯】NT.180

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跟想像中的XO醬炒飯似乎不大一樣,原以為該是重口味才是。

不過除了海鮮料蝦子,這炒飯還加了不少青菜,

飯也是炒的香鬆粒粒分明,還有鮭魚的芬芳氣息,口味略偏清爽。

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【菊花冰茶】NT.60

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這是當天打卡送的,味道不會太甜。

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【芋泥香酥鴨】NT.70

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光看這很像芋頭丸外觀,其實會忘記自己點了啥,原來是鴨肉球。

因為剛炸起來超燙,所以只用手拎住,

裏頭包了有先炒過,吃起來煙燻味道的鴨肉,

不過蒸宴的芋泥香酥鴨外皮吃起來略硬了些。

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【鱈魚】NT.180

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加了破布子的雪魚吃起來很嫩,調味恰到好處,不會太鹹。

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[鮮蝦餃] NT.85

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一份三顆,顆顆渾圓飽滿,

鮮蝦餃的皮,皮薄帶點半透明,皮不會過於濕軟,

內餡除了豬肉還包著蝦,味道鮮甜,蝦很彈口,算是很清爽的一道。

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[魚子蒸燒賣] NT.50

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燒賣上還放了魚子,基本上覺的沒什麼味道,點綴居多,

燒賣吃起來很彈口,味道也蠻不錯的。

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【瑤柱魚翅餃】NT.50

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這魚翅餃的摺痕十分繁複,海鮮跟肉汁的鮮味一齊迸發出來,

還吃的出魚翅絲,這餃子我也蠻喜歡的哩。

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【雲龍馬蹄條】NT.45

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這馬蹄條上桌就冷了,吃起來軟軟而不是爽脆的口感,

雖不會過甜,卻也不推薦就是。

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【生菜龍鬚捲】NT.80

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這菜色跟我想像中很不一樣,

我原以為應該是生菜內會包著炸過的冬粉之類的,

結果是包著兩個裡頭有蝦子的捲類,

加上美乃滋,很夠味,卻稍稍有點油膩。

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【椒鹽雞翅】NT.120

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表面帶點椒鹽,外酥內嫩汁又多,是很夠味的一道。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:3.5/5
CP值:★★★★☆
回訪率:3.5/5

小詠OS:1. 蒸宴就位於澄清路上,原穩記處,星巴客旁。
                2.但點心及熱炒表現都還算不俗。

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