高雄.鹽埕-郭家肉粽(復古懷舊風的古早味小吃)

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餐廳:高雄.鹽埕-郭家肉粽

地址:高雄市鹽埕區北斗街19號

電話:(07)551-2747

營業時間:6:30-11:00

用餐日期:2013/09/19

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            碗粿 NT.25
            肉粽/土豆粽 NT.30
            湯類 NT.10-NT.50

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郭家肉粽位於鹽埕區北斗街上,靠七賢路,是一家民國40年就創立的老店,

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這附近還有另一間鬼扯名店-就是宇都宮餃子

其實大學時代就曾和同學一起來吃過,

不過年代久遠,早忘了這家的滋味是怎樣。

這次趁著看黃色小鴨,又重新跑來回味,

這家不用多說,光認他的大桶子就好了,那大桶子可說是郭家的註冊商標哩。

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(雖然我都會不自覺想到廈門的大水桶足浴)

之前都被桶子給吸引,這會兒才注意到,其實裡頭也蠻古色古香的,

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牆上是很復古的海報,還有早期手繪圖。

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這家的主打肉粽,雖然看到不少不推的評價,但其實是蠻合我胃口的,

價位也算不貴,真想不到要吃什麼小吃的時候,還是可以來回味一下的。

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【碗粿】NT.25

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上網查了下評價,發現不少人比較推碗粿,

所以原先的期待都聚焦在碗粿上。

郭家算是摻醬油的碗粿,裡頭還和了油蔥跟肉,

上面沾醬有點像花生跟醬油膏合體。

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不過不知道是不是吃多了家鄉麻豆的阿蘭碗粿,

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郭家肉粽的碗粿對我來說口感偏軟,不大習慣,口味算不錯,只是差強我意。

只能說口味這東西的確是很主觀的哪。

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【肉粽】NT.25

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雖然我本人不大喜歡吃肉粽,不過都來到郭家”肉粽”,

不點肉粽就說不過去了,他們家的肉粽看起來就像趴在盤子上,軟綿綿的,

看這樣軟Q的模樣本來頗叫人擔心就是。

米粒整個是煮到透爛,的確吃起來口感是稍軟,但相對很入味,

裡頭包了肉跟花生,料雖不多,

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但沾上花生粉及帶點微甜的沾醬,其實意外比想像中好吃,

如果喜歡吃口感稍微偏軟肉粽的人,應該會喜歡這一味。

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【豬腳湯】NT.50

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明明原先預設值是沒有這碗湯,

讓我學長去點個菜就多了這樣(╯-____-)╯~╩╩

跟四神湯相比,豬腳湯看起來似乎是物超所值了許多,

肉剁的很細緻,骨頭部份不多,食用方便而且燉煮的很入味,

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要說缺點,大概就是湯喝起來溫溫的,如果能更燙口一點似乎會更好。

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【四神湯】NT.25

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說真的,這四神湯上來著實有讓我們小小的傻眼,

除了不大碗,料也…..太稀疏了一些,

不過湯頭好喝,甘甜中似乎又帶有米酒的清香,

相對於隔天米糕城的四神湯,郭家肉粽的四神湯就勝出。

有點小小的疑問,照理說四神湯跟豬腳湯的湯頭是一樣的,

一樣時間上桌,不過湯的溫度喝起來卻不大一樣,

豬腳湯溫溫,四神湯卻很燙口,整個很神奇的說。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5/5
價位:★★★☆☆
CP值:3.5/5
回訪率:3.5/5

小詠OS:1. 位於鹽埕區北斗街上,靠七賢路,是一家民國40年就創立的老店。
                  2. 主打肉粽,但碗粿網路比較多人推薦。

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