高雄.苓雅-柏弘老店過魚湯(深夜食堂的好選擇)

/ 分類: , , , , / 0 則回應

標籤: , , ,

—————

餐廳:高雄.苓雅-柏弘老店過魚湯

地址:高雄市苓雅區青年一路167-2號(陽信銀行旁)

電話:(07)332-2516

營業時間:10:00-隔天早晨4:00(每週二公休)

用餐日期:2016/05/22

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
飯麵 NT.10-NT.40不等
粥/炒飯/麵 NT.60-NT.100不等
湯類 NT.50-NT.300不等
炒類 NT.70-NT.150不等
下酒菜 NT.100-NT.200不等

—————

因為每次產檢完都過了晚餐時間,只能改找晚開的店,

應該是某天搜尋高雄深夜食堂的資料的時候,

才偶然發現常去逛的新崛江附近的青年路上,有這家老字號的宵夜級美食。

柏弘老店過魚湯不算難找,因為碰巧旁邊就有家陽信銀行,

不過這附近不好停車,碰巧我們去的那天店家先讓我們暫停前面,

不然下雨天找停車位真的是很惱人的事哩。

屋簷下是烹飪區及點餐區,

座位一旁有點餐單,畫記完拿給店員,用餐完再結帳就可,

店內空間不大,約莫可容納約30人,

雖然牆上貼了不少東西,但大抵來說還算蠻乾淨整潔的哩。



除了基本款的肉燥飯/爌肉飯/湯類外,柏弘老店還有熱炒類,

選擇頗多樣化,而且價位不算太貴,量也不少,

不用過多預算就能吃飽飽,算是高雄消夜的好選擇。

—————–

【涼拌筍子(小)】NT.100

這是我個人喜好,看到白醋筍就很想點一下。

一般來說,筍子單價算不低,所以這家給的份量我覺得算蠻多的。

冰涼爽脆的筍子,再加上滿滿的美乃滋,真的不錯。

—————–

【白飯】NT.10

—————–

【肉燥飯(大)】NT.30

懷孕後期整個很會吃,小碗的已經滿足不了我,只能點大碗的,

飯有點濕潤,但還算是不討厭的口感。

柏弘的肉燥飯肉燥有肥有瘦,肉燥量跟肉燥湯汁也給得很大器,

帶有點油脂的黏口感,但吃到最後也不會覺得膩口,很是不錯。

對吃習慣重口味的我來講,這家的肉燥飯很合我味口。

—————–

【空心菜(小)】NT.50

加上蒜頭下去炒的空心菜調味很恰當得宜,十分爽脆好吃。

—————–

【虱目魚皮湯】NT.50

這湯的魚皮量不少,片狀的厚實魚皮拿來沾醬油芥末很對味,

湯頭很清爽,是鮮甜的口感,沒有過重的調味。

—————–

【炒蛤仔】NT.150

我家台伯是正港台客,只要看到炒類都想來一盤,

用薑跟蔥還有九層塔下去炒的蛤仔,

除了香氣十足,也吃的到蛤仔的新鮮滋味,是十分下飯跟配酒的一道料理。

—————–

【蚵仔蛋】NT.150

雖然對我來說,點豆鼓鮮蚵比較對我的胃口,

不過蚵仔蛋也算不錯,雖然油煎的有點小油,但也是頗下飯就是。

—————–
[延伸閱讀
**高雄苓雅

高雄.苓雅-燒肉咬蛋中西式早餐(自強店)(深夜食堂的好選擇)

高雄.苓雅-掛保證的在地小吃的南豐魯肉飯

高雄.苓雅-自來水公園(高雄迷你亮點)(近文化中心)

高雄.苓雅-營業時間很鬼扯的老二(原腳)腿庫飯

高雄.苓雅-苓雅油煎肉圓

2010高雄食記-邵師傅上海湯包

**高雄前金

高雄.前金-合樂屋日本料理(定食改單點)(自強店)

高雄.前金-日光 霜淇淋x聖代專賣店(漢神百貨後)

高雄.鳳山-米格霜淇淋(好吃又清爽)

高雄.前金-詹師傅料理館(精彩食譜)

2010高雄食記-樂三娘札幌拉麵專門店

2010高雄食記-難忘的好滋味in合樂屋日本料理

**高雄肉燥飯

高雄.新興-郭家肉燥飯

高雄.橋頭-阿婆羹。咖哩鮪魚羹

高雄.苓雅-掛保證的在地小吃的南豐魯肉飯

—————–

豬小詠的食旅隨行

也可以宣傳你的粉絲專頁

—————–

發表留言