高雄.新興-鬼川日式拉麵(林森店)

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餐廳:高雄.新興-鬼川日式拉麵(林森店)

地址:高雄市新興區林森二路225號

電話:(07)381-7688

營業時間:11:00-22:00

用餐日期:2016/06/12

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
拉麵類 NT.120-NT.580不等
飯類 NT.120-NT.280不等
單點小品 NT.15-NT.220不等

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這算是我出月子中心後,久違的大餐了吧。

(每天吃補湯跟中藥也是很累人的)

忘記是什麼原因到新崛江了,就在找停車位的時候,


因為那醒目而且和風味十足的大紅招牌,所以發現在林森路上的這家鬼川,

店面蠻新穎,應該是剛開才是。


上網查才知道,原來鬼川不只一家,算是連鎖的拉麵店哩。

店外有鳥居。店內也用日式的小物裝飾而散發出濃濃的日式風情。

座位有一般座位區也有單人座位,當天是坐單人座,

單人座位是有抽屜可以放置包包,

餐點送上還是覺得桌面空間會不大夠就是。

點餐完後需先結帳。

餐具自取,店家有免費提供的冰開水跟熱麥茶,

比較特別的是有提供高麗菜絲,淋上特製胡麻醬也頗開胃。

拉麵吃完後還有一杯蘋果果醋潤口。

鬼川的拉麵比較與眾不同的應該是它的”肉”,

除了一般的叉燒拉麵外,也有滷排骨類的一本跟鬼刃拉麵,

更驚人的是龍蝦跟戰斧排骨,不過價錢當然也比較昂貴些,

理性還是戰勝了感性,雖然龍蝦跟戰斧排骨很吸引人,還是先放棄了。

除了拉麵外,也有咖哩飯或是丼飯等等,

價位算略高,雖好吃,但不算是讓人驚豔不已的美味,

但還算是有噱頭,沒吃過但感到好奇的話倒是可以來嘗試看看。

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【白湯豚骨一本拉麵(標準)】NT.230

份量頗大,還好沒加麵,光是一般尺寸的我就有點吃不完了。

配料有豆芽菜/海苔/蔥/木耳/蛋/筍乾等等,因為想嘗鮮,

所以點了跟叉燒不一樣的排骨肉,鬼川的排骨就跟叉燒一樣有滷過,

一本是一根排骨,鬼刃則是兩根小排骨肉,我點的是一根排骨在內的一本,

事後才想到,應該點個叉燒來對比一下的。

排骨滷得十分透爛也很入味,一口就可不費力的咬開。

白色的湯,味道十分濃郁,配上比較有咬勁的粗麵,

吸附湯汁後入味又有Q度,很是合搭,比較偏重口味哩。


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【鬼川辛口雙鬼刃拉麵(加麵)】NT.230

看到紅澄澄的湯頭原以為會很辣,入口就覺得還好,

對我愛吃辣的人來說,這樣的辣度有點太微弱就是。

加麵的麵是已經直接加在裡面,跟有些店家分開給是不大一樣的。

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【炸餃子(7粒)】NT.55

跟拉麵相比,鬼川的炸餃子有點差強人意。

跟一般的煎餃不一樣,炸過的餃子外皮略硬,但裡面的內餡比較軟,

個人比較不愛那種軟綿綿的口感就是。

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