南投.仁愛區-清境魯媽媽雲南擺夷料理

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餐廳:南投.仁愛區-清境魯媽媽雲南擺夷料理

地址:南投縣仁愛鄉仁和路210之2之1號(近博望新村)

電話:04-9280-3876

營業時間:11:00-20:00

用餐日期:2015/04/11

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            單點料理 NT.100-NT.500不等
         

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來過清境也算不少次,早在魯媽媽還沒搬新家前,

之前來住博望新村的民宿時,就很想來吃看看這家的擺夷菜,

一值到這次到清境玩,才真的有這個機會呢。

搬新家的魯媽媽外觀就跟城堡一樣漂亮,也有專屬的停車場,停車很方便。


餐廳外有海拔線標示,沒想到這竟有2044公尺哩。

餐廳外的觀景台景觀也蠻不錯的,可遠眺清境,

下午時分,霧氣蒸騰時也是另外一種美。



餐廳內陳設以黃色為主,簡單而明亮且大方。

用餐區有一二樓,空間寬廣。






入座就會送上熱茶,喝起來有點像麥茶,可續壺,蠻去油解膩的。

記得以前是有雙人套餐可點,或許是搬新家之後這部份取消了。

餐點都以單點為主,有大小份之分,人數少就點小份的囉。

只是兩個人吃的話,選擇性還是不多,也不能點看起來很特別的汽鍋雞哪。

整體來說,單價並不算便宜,口味不錯,菜色也很特別。

算是來清境一個可來造訪看看的餐廳就是。

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【傣味米線】NT.100

這一上桌,就發現這真的好大一碗,還好沒衝動點兩碗。

裡頭加了番茄/肉燥/青菜等等,走酸辣的口感,用料非常十分豐富,

米線口感特別,Q彈有勁,滑溜順口。

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【雲南椒麻雞(小)】NT.200

份量十足,炸的酥脆的外皮,加上軟嫩的雞肉,

雖說味道並不會太辣,沾上酸.甜度十足的醬,也十分夠味。

雲南口味的椒麻雞沾醬,多了股類似”花生”還是”芝麻”的味道,滋味比較醇厚,

的確跟泰式椒麻雞吃起來不大一樣呢。

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【空心菜炒雲南豆鼓(小)】NT.100

記得通常來到高山是該點高麗菜,

不過或許是因為”空心菜炒雲南豆鼓”這名稱很特別,所以…。

其實這味道很熟悉,就很像泰國菜吃到的蝦醬空心菜那樣的味道。

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【當歸葉煎蛋(小)】NT.150

當歸葉煎蛋有放一小片新鮮的葉子當裝飾,

其它是切碎跟蛋一起下去煎,沒有想像中那種中藥濃濃的當歸味,

是一種淡淡的清香。

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【錦灑(小)】NT.250

錦灑這名稱真的蠻特別的,

新鮮生豬肉或里肌肉加上剁碎的香料下去炒過,帶有微微的辣度,


再用高麗菜包起來一起吃,

高麗菜的爽脆加上豬肉,爽口而不油膩,十分開胃好吃。


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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:4.5/5
價位:★★★★☆
CP值:3.5/5
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1.魯媽媽雲南擺夷餐廳就位於清境的博望新村內。
              2. 可惜取消了以往有的雙人套餐,人數要多一點用餐才會比較適合。

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