台南.中西區-水仙宮黃家炒鱔魚+米糕

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餐廳:台南.中西區-水仙宮黃家炒鱔魚+米糕

地址:台南市中西區民權路三段46號

營業時間:18:00-01:00

電話:(06)220-8636

用餐日期:2014/02/07

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
鱔魚系列 NT.70-NT.130不等
米糕/飯類系列 NT.15-NT.35不等
湯類 NT.25-NT.40不等
其它米粉/麵類 NT.35-NT.80不等

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黃家鱔魚意麵就位於水仙宮一帶,國華街跟民權路交叉口這,

雖沒有招牌,但之前從這經過很多次,

每次都是滿到得排隊的人潮讓我側目。

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這次才發現,原來這是有兩家店,雖然位置是共用的,

左側是鱔魚,右側是米糕店,

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座位裡外都有,空間狹小,

因為來客數多,所以大抵上都要跟人倂桌就是,

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不管是鱔魚麵還是米糕,價位都蠻平價,

米糕部份比較合口味,但鱔魚也不錯就是,

來到國華街,不妨也可以來品嚐個鱔魚麵或是米糕看看。

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[乾炒鱔魚意麵] NT.90

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原本想點不常見的鱔魚湯,

通常都會覺得台南口味偏甜,所以我個人是偏好乾炒系列的意麵,

吃起來味道不那麼甜外,有些店炒的好,麵中都會帶有炒過的香味。

黃家的乾炒意麵高麗菜跟鱔魚量算給的大器,而且價位很平實。

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值得稱許的是,鱔魚吃起來是很有新鮮感的脆度。

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麵雖然是炒過,但感覺比較沒Q度,總覺得少了點香氣,

跟先前吃過的阿江跟阿源相比,似乎稍稍略遜一籌。

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[米糕] NT.25(小)

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隔壁的米糕有大小碗之分,同行的學長食量不大點了小碗,

粒粒分明的米粒上淋了肉燥後,覆蓋上肉鬆跟小黃瓜,

這家的米粒吃起來是粒粒分明,淋上肉燥湯汁也不會感到很濕爛,

吃起來很順口,不管是口味跟口感都挺不錯的。

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[四神湯] NT.25

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當天從下午就想來碗四神湯,雖然晚上吃的是炒鱔魚麵,

但還是點了一碗來解解饞,這家的四神湯腸子給的算多,

煮的也挺透爛,薏仁的量是挺稀疏的,

喝起來是依稀帶點中藥跟米酒味的清爽系為主。

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[骨肉湯] NT.30

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骨肉湯用的是帶了軟骨的肉,吃起來軟Q不油,

給的量又很多,湯的顏色雖然跟四神湯看起來有點相像,

但喝起來卻又不大相同,多了肉味少了中藥味哩。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5/5
價位:★★★☆☆
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位於國華街上,水仙宮商圈一帶。
2. 四神湯的薏仁比較少,腸子算軟,米糕也不錯吃,很值得推薦。
3. 鱔魚意麵的價位還算平實,鱔魚很新鮮。

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