台南.中西區-明卿蝦仁飯

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餐廳:台南.中西區-明卿蝦仁飯

地址:台南市中西區民族路二段218號

營業時間:11:30-08:00

電話:(06)222-1860

用餐日期:2014/02/02

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
           蝦仁飯 NT.70/其他飯類 NT.65
           鍋燒意麵/炒大麵等等 NT.60-NT.75
           湯類 NT.10-NT.20

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過年的10攤台南小吃包肥之旅,真是可怕的深淵,

尤其事後在整理照片的時候,總會驚嘆自己怎麼這麼能吃啊(抖)。

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蝦仁飯原不在既定行程內,臨時起意是要去吃海安路的集品,

不過過年期間沒開,找了資料,

才發現還有這間比較少人討論到的明卿蝦仁飯。

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明卿就在民族路上,赤崁樓旁有一區很熱鬧的小吃區50嵐旁一帶,

這才發現,前陣子吃的阿忠漁粥碰巧也是在這邊。

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小小一間不大,而且招牌很不醒目,裡面佈置很簡單,

就餐台跟幾張桌椅而已,我常從這經過,卻也很常忽略過它。

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明卿的餐點種類並不算太多,單純幾種飯麵類為主,

再搭配三四樣湯品,簡單幾樣也能吸引到不少人潮。

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單看主食的價位,其實當下會覺得有點小貴,

但看到份量跟吃下口後,就不會這樣覺得了。

照理蝦仁飯是招牌,但跟蝦仁飯相比,

我個人更喜歡它們家的炒意麵,而且好大一盤,

下次不走爆食行程自己來吃也會覺得很超值呢。

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【蝦仁飯】NT.70 

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這碗飯個頭不大,就跟我們平常一碗飯的飯量差不多。

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雖然單價看似略高了些,但上來鋪了整碗都是滿滿的洋蔥火燒蝦,

也可真說是誠意十足的了。

原擔心火燒蝦的顏色會跟牠的外觀看起來一樣的清淡,

吃下口才能感受到濃郁的蝦子鮮味。

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一值覺得蝦仁飯是個很妙的東西,飯的顏色很像炒飯,

卻又不像炒飯的顏色那樣深,調味也沒那麼重,

本身就有味道又有炊飯般的濕潤,

這樣矛盾又衝突下的產物,竟也能有令人意想不到的好味道。

鹹味中又有洋蔥的甜味,很具古早味哩。

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【炒意麵】NT.75

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因為我是負責吃的那個,沒想到前一攤才在小公園吃過擔仔意麵,

狗學長又點了炒意麵,當天根本就是意麵的一天啊啊啊。

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而且這炒意麵真的很大一盤,裡面有豬肉/蝦/高麗菜等等配料,料多實在。

麵條又Q又香又有咬勁,光這份就夠兩人吃。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:★★★★☆
價位:3.5/5
CP值:★★★★☆
回訪率:★★★★☆

小詠OS:1. 位民族路上,赤崁樓旁。
                 2. 單價稍高,但口味不錯,還是會有物超所值的感覺。

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