台南.中西區-鳳子鹹粥

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餐廳:台南.中西區-鳳子鹹粥

地址:台南市中西區金華路四段144號

電話:(06)221-7553

營業時間:17:30-凌晨2:30

用餐日期:2015/08/01

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
              虱目魚肚粥 NT.90
              鹹粥 NT.50
              魚頭/魚皮/魚腸小菜 NT.10-NT.85不等
              湯品 NT.20-NT.50不等



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鳳子鹹粥就位金華路上,臨近神農街,

之前就經過不少次,一直到最近才有機會來嘗試,

外頭是烹煮區,裡頭有座位,約莫可容納20多個人。

環境雖算不上十分乾淨,還是約略有整理過,不會過於雜亂就是。



餐廳進門處有醬料跟餐具自取區。餐具有免洗也有一般餐具。

除了一般的鹹粥外,鳳子的粥類也有虱目魚粥/鱸魚粥等,

湯品跟小菜類的選擇性也不少,

跟我吃過的其他家相比,雖不是最頂尖,但也具有數一數二的高水準,

價格也算平實,是間可推薦的台南在地小吃。

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【鹹粥】NT.50 

粥的部份,有單純的鹹粥,也有虱目魚肚粥跟鱸魚粥共計三款。
粥的部份可單複選土魠魚肉/蚵仔/虱目魚/蛤利,或是這些配料全加都可。
一碗公大的粥,其實湯的比例比較高,飯可能不到一碗的量,
所以食量大的人,這樣一碗是絕對吃不飽,
鳳子的鹹粥也是飯湯粥,湯內的米飯粒粒分明,

湯頭有著魚的鮮美滋味,著實好喝。

價位也不會太貴,算是不錯的粥品。
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【炒青菜】NT.30

我家的台伯出門吃飯必竟要點青菜,問了問,
當天炒青菜部份是空心菜跟高麗菜兩種可選,
這炒空心菜調味很適中,但梗稍稍硬了些,但也還算OK。
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【綜合湯】NT.40 

湯頭味道跟粥的如出一輒,但味道比較輕甜些。

湯的料有土魠魚肉/蚵仔/虱目魚/蛤利等等,跟粥頗像。

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【滷虱目魚頭(顆)】NT.10

魚頭也算是我偏好的菜色之一,鳳子是以顆計價,
是清淡的醬油滷魚頭,滷的十分入味,好吃極了。
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【香煎虱目魚腸】NT.50

通常看到有煎魚腸,我都習慣性會點上一份,
雖然略帶焦香的賣相看起來不錯,
雖有淡淡的苦味卻不會很擾民,魚腸中那個帶有肝的粉粉部份最是好吃。

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【炒蛤仔】NT.70

原本點的是炒蚵仔,結果上桌卻是蛤仔,雖有點傻眼卻也就將錯就錯。
蛤仔個頭不大,但也算夠味,蠻下飯的。
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