台南.麻豆-無名當歸鴨麵線

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餐廳:台南.麻豆-無名當歸鴨麵線

地址:台南市麻豆區民權路與興南路交叉路口

營業時間:應該是晚上時段

用餐日期:2016/03/13

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          當歸鴨麵線  NT.55
          當歸鴨麵線  NT.45
          肉燥飯  NT.20
          湯類  NT.20-NT.30不等
          單點類  NT.25-NT.65不等

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雖然我算是個偽麻豆人,但偶爾回到故鄉的時候,

還是想回味一下以前我老爸老媽曾帶我造訪過的在地小吃。

這家位於麻豆民權路與興南路交叉路口也開蠻久了。

記得之前去,只是個小小的路邊攤,沒想到這次去,有了室內座位。

不誇張,五點多到的時候,門口外已經等滿外帶的人潮。


如果要在室內用餐的話,進去找座位坐,


店員稍後就會來詢問要點什麼,但要有心理準備得等很久。

網路上有人說老闆娘態度不好,我當天去是還好,

不過發現店裡面的人也不是主動招呼入座,問問題也不太理我哪。

沒有菜單,直接用口頭點,不過牆上有價目表就是。

不過單價來說都蠻便宜,當歸鴨湯頭跟飯都很不錯,

也難怪就算得等很久,還是吸引不少人前來用餐。

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【肉燥飯】NT.20 

這家的肉燥有肥有瘦,整體吃起來並不會很油膩,

是意外讓人覺得蠻清爽的FU,但也不會覺得索然無味,讓我家台伯稱許不已。

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【豬腳(乾)】NT.40

白色的水滷豬腳,看起來乾柴乾柴的,其實滷得很透。

富有膠質的豬腳吃起來很Q軟,沾上醬油蒜蓉醬吃很不錯。

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【米血(乾)】NT.25

看到不少人點,也隨波逐流點了一份,

米血配上薑絲,沾上一旁那粉紅色特別的沾醬,

甜甜的吃起來應該是有草莓味的蕃茄醬吧,算是蠻獨特的味道。

但有點吃不大習慣就是。

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【當歸鴨麵線】NT.55

或許是點麵線的關係,不是一整隻腿,而是一塊鴨肉。

紅麵線吃起來挺Q,就算放一陣子也不易軟爛,跟湯倒是挺搭。

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【當歸鴨】NT.45

這家的招牌應該就是當歸鴨跟當歸鴨麵線了。

因為台伯有點飯,所以點了當歸鴨湯,

沒有很刺鼻的當歸味,湯喝起來頗清甜,十分不錯。

鴨腿不小一隻,湯汁滲透的很徹底也很入味。

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