台南.中西區-大菜市內福榮小吃店(阿瑞意麵。餛飩)

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餐廳:台南.中西區-大菜市內福榮小吃店(阿瑞意麵。餛飩)

地址:台南市國華街三段16巷25號

電話:(06)221-2805/(06)222-2069

營業時間:08:00-21:00

用餐日期:2016/03/05

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
          意麵/米粉/油麵  NT.40
          餛飩意麵/餛飩米粉/餛飩油麵  NT.70(乾)/NT.70(大湯)/NT.50(小湯)
          湯類  NT.35
          單點類  NT.5-NT.25不等

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台南大菜市內臥虎藏龍,小小一個市場就藏了四五家人氣名店,

像是古早味冰店江水號/鄭記吐魠魚羹/純薏仁外,就是這家福榮小吃店,

雖位於大菜市底的轉角,但經過幾次想進去用餐,

每次看那個排隊人潮就瞬間滅火,終於某天讓我等到有空位的時候了。




記得那天去已經快接近下午兩點,幾乎還是座無虛席,

所以只能跟別人併桌,除了併桌外,桌跟桌的間距也很狹窄,

跟後頭的客人會來個背對背的碰撞,

狹小的用餐空間對大肚子孕婦來說會有點喘不過氣就是。


我不清楚這家店是不是for觀光客,但牆上有中/英日文介紹,

應該也有不少外國遊客會來才是。

餐具需自取,整整齊齊的放在烘碗機中,看起來挺乾淨的。

這家店主推的似乎是餛飩,除了餛飩外,意麵油麵米粉也不少人點,

單價看起來似乎不貴,但其實份量來說並不多,

女生來說都有點吃不飽,更何況是大食量的男生,

不過國華街這小吃林立,如果覺得吃不飽,附近也還有不少選擇就是。

雖然位子有點擁擠,但如果沒來嘗鮮過,倒是可以找機會來品嚐看看。

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【意麵】NT.40

不管是意麵/油麵或是米粉,基本上是單一size,

對我家台伯來說,這樣一碗的分量並不多,吃完不到五分飽。

意麵+些許豆芽菜+兩片肉片,上頭淋上肉燥滷汁,看起來就很誘人。

意麵吃起來略軟,跟意麵相比,我比較喜歡略具咬勁的油麵,

但肉燥滷汁吃起來不鹹不膩口,這點還算不錯。

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【油麵】NT.40

跟意麵相比,油麵就沒有另加豆芽菜,

則是油麵+兩片肉片再淋上肉燥醬汁。吃起來跟意麵相比略乾,

但我個人是比較喜歡油麵略硬的口感以及獨特的味道。

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【餛飩湯】NT.35 

清澈的湯頭喝起來略微甘甜,上頭有韭菜點綴。

餛飩湯那餛飩的個頭還算不小,皮略厚些吃起來有Q度,

肉餡是扎實的口感,是我喜歡的口味來著。


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【滷鴨蛋】NT.12 

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