荷蓮御家。彩色系宅配水餃,起司+龍蝦沙拉水餃很涮嘴

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身為上班族又身為兩個孩子的媽,總是會頭痛每天晚餐該吃什麼。

為了追求快速簡便又美味,我家餐桌上常常不可或缺的一項美食當然就是水餃。


 ➡ 荷蓮御家
電話:0989859568
粉絲專頁:荷蓮御家
官網:https://www.hospork.com/
Line客服:@nkz6289x


位於台中的荷蓮御家,水餃是每日接單現做、手工現包急速冷凍,會冷凍宅配到府

收到後的保存方式一樣是冷凍保存,要煮的時候不用退冰,直接等水滾水餃丟下去即可。

荷蓮御家的包裝設計很時尚,除了可自家食用,其實拿來送禮也蠻大方的。

包裝還有個優點,是採用一格一格的盒裝型式包裝,

一般是售水餃是整袋裝,常常要煮的時候會發現,水餃沾黏在一起的問題,

一格一格把水餃分開來,要煮的時候直接一格一格拿,清爽又簡便,

附上透明蓋子,有剩餘水餃時把蓋子蓋上就好,對於分次食用來說,這點很貼心。

每顆水餃的重量約為25-28克,光看個頭就能發現,比市面上一般20克的水餃還來得大顆。

或許是分隔呈列的關係,水餃形狀也保持的相當漂亮。

煮水餃也是一門不簡單的功夫,基本上就是水滾後下水餃,

馬上輕攪讓水餃免黏鍋破皮,水滾後轉中火,再加兩次水,水滾撈出,

照著這樣的訣竅,基本上煮出來的水餃賣相都不會太差才是。

水餃內的最重要的主角當然就是豬肉內餡,荷蓮御家的豬肉是嚴選足月重達130公斤溫體黑豬

除了一般常見的高麗菜豬肉水餃、高麗菜鮮蝦水餃外,

還有加了龍蝦沙拉跟飛魚卵口味的水餃,算是蠻獨特也很有創意。

Mr.起司章

Mr.起司章內含瑪茲瑞拉起司與切達起司兩種起司外,還包了有咬勁的章魚腳。

章魚的塊頭不小,還蠻有存在感。

內含的兩種起司具微微的牽絲感,搭配豬肉內餡,奶油香氣中帶有些許鹹甜的滋味,

跟章魚餃獨特的海洋氣息十分合搭卻又不會過份搶戲 😛 ,

對於頗喜愛起司的我來說,是我個人還蠻喜歡的口味👍👍。

啵啵沙拉蝦

原以為水餃裡頭只包了些許的蝦肉,沒想到是一整隻蝦,

這款啵啵沙拉蝦一入口,就會讓我想起常吃到的龍蝦沙拉。

除了一般龍蝦沙拉特有的甜味外,吃起來嗶嗶剝剝的原來還多加了飛魚卵,讓口味顯得更有層次。

擔任試吃員?的我媽特喜歡這款,還問我是去哪裡買的。

高麗菜白湯鮮肉

高麗菜豬肉水餃其實算是蠻常見的口味,

不同的是,因為加了以黑豬大骨下去熬了四小時的高湯,

所以除了豬肉本身的滋味,還有高湯的鮮甜,

彷彿吃到像是小籠包般的感覺,簡單卻又不失華麗。

高麗菜鮮蝦

高麗菜鮮蝦除了比高麗菜豬肉水餃多了蝦子外,其實口味也不大相同,

除了特地選用的5克的大鮮蝦(一般市售大多是2、3克的小蝦)所散發出的海味外,

其實還吃得出淡淡的櫻花蝦?香,讓口味不侷限單一味覺。


除了以上四款水餃外,荷蓮御家的彩色水餃也是頗具特色。

有綠色、金黃、淡粉紅跟黑色,四種顏色代表四種口味,

鮮豔的顏色並不是色素調和,而是加了天然的蔬菜水果所呈現出來的。

彩色水餃的小小試吃員,比較有自主能力(?)的毛毛當仁不讓的率先舉手。

綠色水餃是菠菜水餃,金黃色是南瓜口味,

淡粉紅則是很多小朋友害怕的紅蘿蔔,帶有光澤的黑色水餃則是墨魚口味的。

毛毛看到彩色水餃真的是頗開心,食慾也大開,

不過看到黑色水餃就自動彈開,其實蠻好玩的,邊吃飯也能寓教於樂。

雖然皮本身我覺得並沒有很顯著的味道,不過鮮豔的色澤可以增進小孩食慾,

相對也是變相讓孩子去攝取原本就害怕的食物(ex:紅蘿蔔)所具備的營養成分,

除了原始的高麗菜白湯鮮肉口味外,其實也可以自己選擇喜愛的水餃口味,

再以每顆彩色水餃皮的加購費用是1元去選擇搭什麼顏色的水餃皮喔。


 💡 目前水餃系列是荷蓮御家新推出的產品,所以價錢最優惠,

 💡 除此之外還有兩個好康訊息:

  1. 只要訂購後至粉絲團留言分享心得,並私訊小幫手留下訂單號碼。
    確認無誤後,於下次訂購滿500元以上,即直接免費贈送一盒高麗菜白湯鮮肉水餃喔。
  2. 現在官網優惠,冷凍運費只需99元,消費滿999元即可免運! 😛 揪團省卡多,
    有興趣的不妨可以揪團來嚐鮮看看喔!

 

 

 

 

 

 

 

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