(2022米其林餐廳)
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電話:07-2715831
價格:(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
時價..
不過當天我們六個人共1110元.每人185元
詳細價格請參閱此
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因為大學同學”宏忠”老兄又來高雄出差囉(我還白板咧.冷)
看這老兄可憐..所以一定要出來聚一下的..
所以大頭就提議這間”雞伯”燒酒雞..因為他前陣子才吃過..
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其實”雞伯”還算蠻好找的..
因為就位於民生路跟中山路交叉口圓環大樓後方…
還貼心的提供了停車位..不過當天我並不知道..
所以停在新崛江那邊..而且又鬼打牆的走到青年路去了..囧
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不過”雞伯”的外觀並不起眼..
看他外觀這樣並不大像餐廳…
看數量頗多的雞肉置放在門口..感覺頗像雞肉處理廠..囧
一樓是櫃台..櫃檯後方應該也是餐廳..
大概客人不多所以沒開放(天氣應該還不夠冷..所以還不到季節)
裡面的看得出來並沒有很優的裝潢..
讓人有置身在觀音山土雞城的FU..不過算是室內的土雞城…
聽說還蠻多老一輩的人蠻喜歡來這邊吃燒酒雞…
(聽同事老劉說的.因為這傢伙是老人.無誤…
而且這傢伙講台語的”雞伯”我都會聽成”胳臂”..
拜託你家嘉吟把你牽回去訓練一下好嗎..我倒)
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不過這邊的價格並不是太透明..
有菜色表沒有價目表..所以點餐的時候可以稍稍問一下…
(因為我豬頭走錯路..所以不是我點餐的..╭(′▽`)╯)..
(為什麼我沒辦點牡羊座的精壯..這種迷糊個性倒是實行的很徹底..唉唉!!)
不過我們六個人吃飽飽..三道雞肉(應該都是半雞.一米粉.一麵線.一青菜)
總共1110元..每人折合185元..
(我們食量應該都算不小的說.不要只看我啦..(╯-____-)╯~╩╩)
倒是不會很貴呢..也可能我們都沒有叫酒也有關係..(果然是乖孩子來著..)
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整體吃起來還算不錯..
對小詠來說算中等偏上的水準….
如果覺得跑觀音山吃燒酒雞太遠..
來”雞伯”也是蠻不錯的選擇呢..
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↓↓苦瓜鳳梨雞↓↓
其實店家有附小菜…..
不過我到的時候..小菜已經見底啦….
所以沒辦法拍..哈哈..應該是醃蘿蔔無誤….
這鳳梨苦瓜雞取代了燒酒雞..是我們今天唯一點的湯類….
雞肉吃起來有彈性.不會太乾柴也不會太老不好入口….
苦瓜煮得很軟爛.沒有想像中的苦味..不敢吃苦瓜的其實可以試試….
湯頭也很清澈..是我當天最喜歡的一道…
連我這不愛喝湯的人也喝了好幾碗…
↓↓蜜汁雞↓↓
雞肉外覆滿了白芝麻的蜜汁…
吃起來甜甜的..吃第一塊的時候..
覺得似乎口感稍稍乾了一點……
但後來再吃的時候又覺得還好..
可能是部位不同吃起來感覺也有差..還算不錯吃..
↓↓麵線↓↓
基本款的油蔥扮麵線…
我覺得味道似乎稍淡了一點..但其他人似乎不覺得…..
而且感覺有點過熟..
這口味對我來說算普通..
↓↓炒波菜↓↓
顏色看起來很鮮..口感爽脆..調味適中..╭(′▽`)╯
雖然只是普通的炒波菜…
可是表現不俗呢…..
↓↓炒米粉↓↓
這也是表現不錯的一道…
配料給的很大方呢…米粉的口感跟調味都拿捏得宜…
可惜量不是很多就是了…也不清楚大約的價位區間…
↓↓鹽焗雞↓↓
外觀烤的油亮油亮..
跟我想像中的鹽焗雞看起來不大一樣(是想到哪裡去了?)
沾胡椒鹽.或是擠上檸檬汁食用..都是不錯的方式
外皮酥脆帶有鹽味..肉質軟嫩有彈性…
我也蠻喜歡這道菜的…這鹽焗雞也佔了我不少胃容量呢…
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題外話：很難得因為宏忠同學下來..
讓大家有機會可以聚聚談天..
而且這傢伙說了讓我揪感心的話…
上次他來高雄時住的飯店..因為我寫的緣故…
讓他朋友查到也選擇住這邊…
沒想到我寫的文還是有人會參考的啊..(激動貌)…
原本寫文的動機是因為生活太苦悶(無誤)….
需要轉移我的生活目標才嘗試寫看看的..
當天聽君一席話會讓我更有動力繼續寫下去囉….(╯▼╰)/
21 留言
waitlin
2009-12-08 於 03:48:00怎麼不是燒酒雞呢~~
版主
2009-12-08 於 04:54:00因為我豬頭走錯方向了…
不然我點應該是有燒酒雞.哈哈
= =民生路跟青年路搞錯.囧