2011高雄食記-鳳山大姊頭麵館之獨特的麻醬沙拉小黃瓜

—————–餐廳：高雄-鳳山大姊頭麵館地址：高雄縣鳳山市南華街82號
營業時間：11:00-20:00電話：(07)721-0793用餐日期：2011/01/29價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
湯麵類 NT.40-NT.70不等
乾麵類 NT.40-NT.60不等
牛肉麵類 NT.30-NT.70不等
飯粥類 NT.20-NT.70不等
湯類 NT.20-NT.60不等
小菜類 NT.25-NT.70不同

—————–會知道這家名稱聽起來俗擱有力的”大姐頭麵館”..都拜甫南下的小盛盛所賜…知道我愛怪怪東西的他..已經不下一次跟我炫耀這家麵館的”麻醬沙拉小黃瓜”有多特殊..聽的我心癢癢…盧了好久..才等到他有空揪我來嚐鮮..—————–這家麵館就位於”南華街”上..說到南華街.連我這”偽”鳳山人都不知道在哪..如果說到五甲二路靠高速公路附近的肯德基..應該不少人會知道..這家麵館就在肯德基隔壁…不過附近不好停車..騎機車過來用餐會比較方便哩因為就是一般的小吃店..所以沒有太繁複的裝潢…

烹煮食物都是在騎樓下..用餐環境整體來說還算乾淨整齊…

—————–【麻醬沙拉小黃瓜】NT.30

就是慕這麻醬沙拉小黃瓜而來..波浪狀斷面的切片生小黃瓜..口感爽脆…上頭淋上的是麻醬和沙拉調製而成的沾醬

麻醬香味及沙拉醬的甜味..看似衝突..卻又意外的合搭..冰冰涼涼…難怪小盛盛那塞甲鬼會這麼推哩..—————–【蚵仔乾麵】NT. 60

太墨守成規的東西果然是無法引起我的興趣的…因為沒吃過蚵仔乾麵..看名稱就是挺吸引人的….份量十足的乾麵上..加了不少豆芽菜及蚵仔..淋上的應該是蘿蔔泥及肉燥攪拌後食用很夠味…麵條也不會過於軟爛.還算不錯..

—————–【肉燥乾麵】NT.40

小盛盛的肉燥乾麵..剛上桌時還真看不出其特別之處..攪拌後才發現..平凡的乾麵下藏了不少好東西..

有丸子.魷魚.肉片等配料…害我忍不住多問..這真的只是肉燥乾麵嗎..—————–【餛飩湯】NT.30

最近實行”禁喝湯”減肥法..有沒有用先別問我..因為實行時間太短還沒任何成效╮(￣▽￣)╭所以這餛飩湯不是我點的..還要仰賴小盛盛的施捨…雖然餛飩並不算太大顆..但渾圓飽滿口感又扎實…

帶有胡椒味的肉質鮮美自是不在話下…果然好吃..

—————–【燙青菜】NT.25

原以為是燙大陸妹還是空心菜..沒想到是”燙菠菜”來著…淋上肉燥湯汁的燙菠菜份量還真不少…新鮮度吃的到.. —————–【川燙魚皮】NT.50

原本想點川燙蚵仔..但我已經吃了蚵仔乾麵..就不重覆點了..川燙過後的魚皮..沾上裡頭有芥末的醬油膏…口味新鮮又清爽…

讓人不禁越吃越順口….—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★☆☆☆
CP值：★★★★☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：沒有華麗的店面..有的是美味又獨具特色的小吃…
沒有其他選擇的話..
大姐頭麵館無疑是個可以解決肚子餓的好地方..
還蠻值得推薦的…—————–