2010台北食記-美味及名氣合一的油庫口蚵仔麵線

北台灣。新北市

—————–餐廳:台北-板橋油庫口蚵仔麵線地址:台北縣板橋市文化路一段188巷44號

電話:02-2257-6445營業時間:中午11:00-19:00用餐日期:2010/4/24價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
蚵仔麵線(綜合口味):$35
蚵仔麵線(大腸口味):$35
蚵仔麵線(蚵仔口味):$35
蚵仔麵線(加料口味):$45
蚵仔麵線(清麵線口味):$35
蒜泥乾蚵:$45
台式泡菜:$30
韓式泡菜:$40
烤香腸:$20
油庫口醬醃蘿蔔:$50官方網站:http://www.ukuko.com.tw/—————–板橋的油庫口老店已開店20餘年…報章雜誌.網路..不難找到相關資訊…和同學宏忠去土城的承天禪寺看了桐花後(文後補)…就順道繞過來..打算在此吃個午飯….—————–

雖已有排隊的心理準備..不過下午三四點…還可以看到外頭大排長龍..還有店內座無虛席的光景..

還真令我頗為詫異…因為油庫口身處小巷子..停車並不是很方便…..而且這邊好像是拖吊的重點區域…建議可將車子停在“中山國中”對面的停車場…雖然停車費一小時$30..但不會有拖吊之慮..吃飯也可以吃的比較安心(無誤)..—————–油庫口的主打為“蚵仔麵線”及”烤香腸”…店門口左側為”蚵仔麵線”區…右側為”烤香腸”區

為應付大量的顧客…迅速俐落的分工制度可是很重要的..”油庫口”的點餐方式與眾不同..先在入口處左側點餐區先點完餐後….

點菜阿桑會給幾個牌子..接下來就是找空位…

找到空位後將牌子放桌上…之後店員會依據牌子將餐點送上..這時候就該結帳囉…香腸和麵線是分開收費…

店內沒多大的裝潢..牆上掛滿畫作也是種特色…—————–雖說名氣和美味不一定會成正比….但會發現..很多店家在走紅之後….不過”油庫口”在我看來並沒有這樣的情況….因為不管是蚵仔麵線還是香腸..都蠻合我口味呢..要不是南北分隔兩地..還真想三不五時就來吃個蚵仔麵線解解饞呢..殘念!!—————–【綜合口味蚵仔麵線】NT.35

原先想點”加料口味”..一次吃給它爆(誤!!)不過理智終究戰勝”暴食心理”..點個”綜合口味”來嚐鮮就好

一絲絲線條分明的”麵線”..吃起來滑溜順口…不會煨的太軟爛…

麵線上放了約莫5-6個鍋芡過的蚵仔..2.3塊大腸..

這蚵仔又大又肥碩..適當的鍋芡將蚵仔的精華鎖住…大腸軟而不爛…上面還撒了滿滿的香菜提味…不管是單吃.加醋還是火辣辣的辣油..各有各的風味….


——————【蒜泥乾蚵】NT.45

蚵仔一向就是我喜好的食物之一…..能來上這麼一碗也是挺不錯的…和”蚵仔麵線”的”蚵仔”一樣有經過“鍋芡”的程序..吃起來除了蚵仔的口感外..還有”鍋芡”過的滑溜口感..

加上上頭的蒜泥及香菜…還蠻有特色不過我是覺得還是”蚵仔麵線”的”蚵仔”…大概是浸過湯的緣故.嚐起來鮮度及美味度比”蒜泥乾蚵”來的優..——————【烤香腸】NT.20

除了蚵仔麵線..烤香腸也是油庫口的招牌之一..還沒進到店裡..陣陣的香腸香氣撲鼻而來….

烤香腸NT.20(條)..還算平價..來一份是一定要的…這烤香腸也是貨到付款…店員會用籃子一包包的分送各桌…


每份香腸附帶兩顆蒜頭…

大概是我手殘..那蒜頭皮老是剝不乾淨…還得勞煩宏忠同學幫我..果然有練過就是不一樣..一整個清潔溜溜咧…..

適度的肥瘦肉比例..吃多也不會覺得膩..據宏忠說法..咬一口蒜頭..再咬一口香腸…這種嗆辣粗曠的吃法才是王道(台台歐耶!!)..——————。

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33 留言

  • 回覆
    takeshiro
    2010-04-28 於 06:52:00

    喔~我有吃過一次ㄟ~
    那個蚵仔根本接近要爆破的程度的飽滿~

    • 回覆
      版主
      2010-04-28 於 08:13:00

      哈 沒想到你也去吃過了啊..
      不過那蚵仔 我不愛他單煮的味道…
      是說的確很飽滿無誤…

  • 回覆
    irene521
    2010-04-28 於 06:16:00


    這次小詠來應該收穫很多吧XD

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:22:00

      還好還好.
      這次不走爆食路線…
      也走了些知性路線..(又鬼扯?)哈哈
      那天看到小公主.我一整個很害羞來著..>///<

  • 回覆
    wennyyin00
    2010-04-28 於 05:25:00

    這不是小詠的食量~這不是小詠的食量~~~(翻滾)

    妳變了~~~快說!妳被什麼髒東西嚇到

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:22:00

      嘖嘖..這..這只是第一攤.哈哈
      那天不可能只吃這樣的啦. 哇哈哈..
      我是誰..XDD

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    MagianWord
    2010-04-28 於 04:04:00

    Mars到此一遊 + 推

    最近不知道在忙什麼?都沒時間來拜訪可愛的小詠 ..

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:23:00

      哈.XD大家最近都很忙哪…
      我也不知道自己在忙什麼.凹嗚~

  • 回覆
    a20529
    2010-04-28 於 03:58:00

    http://www.wretch.cc/blog/mgr27315656
    蒙古火鍋吃到飽
    鄰近國父紀念館
    菜色多樣,價格合理
    可以去試試看喔~
    這是其他人的評價喔↓
    http://www.ipeen.com.tw/shop/37482

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:32:00

      謝謝.^^有機會會參考看看..

  • 回覆
    cuteyiris
    2010-04-28 於 03:20:00

    這家的文化就是要配香腸一起吃
    推+1

    圓臉小美女

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:32:00

      沒錯.還要加上自己剝皮的蒜頭..XD
      對手殘的我來說 有點難度

  • 回覆
    vivian3578
    2010-04-28 於 02:32:00

    你不是肉圓配香腸
    就是蚵仔麵線配香腸
    是要讓我口水流到愛河你才開心嗎?
    哈哈~

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:31:00

      可是上次肉圓配香腸.香腸是雷.凹嗚.XDD
      話說 
      我這麼不挑食的人.為啥還會常踩雷.嗚呼~

  • 回覆
    cute0366
    2010-04-28 於 00:57:00

    Maruko推~
    我還沒吃過油庫口耶~
    不知道他何時人會少一點!!
    似乎不會有這麼一天吼~

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:31:00

      我那時候去還好哩..
      雖然要排隊 但一下下而已
      不過那是下午三四點了 囧

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    dearmoai
    2010-04-28 於 00:38:00

    老師~點餐的時候有理智真的很不像你耶!!!!!!!!!!

    但是這家應該不會讓你採雷,可以吃的很安心XDDDD

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:30:00

      噗.我怕嚇到我同學..
      畢竟以前我還不是大食怪來著..XDD
      等等他下巴嚇到掉下來.我怕他回家不好交代(誤)

  • 回覆
    ctrls5460
    2010-04-27 於 23:53:00

    我愛吃麵線但不愛吃蚵仔…

    • 回覆
      版主
      2010-04-29 於 08:29:00

      我跟你相反.囧 我愛吃蚵仔 但麵線不算挺愛..

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