[2010試吃]-伯恩乳酪工坊(高雄)

—————–電話：07-7459229地址：高雄縣鳳山市北平路223號
官方網站：http://www.wretch.cc/blog/berntw試吃品項：(僅供參考.以實際價格為準)(未加運費)
古典巧克力(8吋)-$150—————–認識伯恩的頭家有一段時間囉….我們是在無名結緣(網路無遠弗屆啊!!)…沒看過頭家本人..也沒吃過伯恩的蛋糕…偶有從其他格友那邊看到相關產品介紹..沒想到頭家會找我試吃..更沒想到的是原來伯恩離我家頗近的呢…(唉..是說我很少呆在家..我媽都快忘了我長啥樣了)—————–頭家很貼心的送到學校來給我..這真的很不好意思..雖然頭家說是順路..但鳳山到路竹這樣的路程還是很遙遠啊..(遠目)不過那天看到了傳說中的頭家.頭家娘.還有小妹妹..一家三口的感情真的好和樂..感覺很溫馨呢..——————【古典巧克力】$150(8吋)-外部提盒

和85度C..金礦的蛋糕提盒不同的是..伯恩的蛋糕提盒是一體成形的….蠻頗具環保的觀念呢….還貼心的附有提把的設計…

拉起來的提把處…清楚的看到內容物的模樣…

可以看到蛋糕內部的設計..這非常的深得我心..雖然沒有很精緻亮眼的外觀…淡黃和深咖啡的底色配上手繪蛋糕圖樣..反有種古樸溫馨的感覺….——————【古典巧克力】$150(8吋)-古典巧克力

我對蛋糕基本上是不挑嘴..奶油不要太多是我唯一的要求…..(身為胖子還是要有點自覺!!)沒想到頭家送上的竟然是”古典巧克力”啊….一定是有偷偷觀察我..知道我是巧克力控(無誤)..從盒內拉出來的時候…發現蛋糕上面已經有切好的痕跡囉….

巧克力色的蛋糕體..上面沒過多的裝飾..白色的糖粉均勻的散佈在蛋糕表面..看起來就是很美味的感覺呢..冰冰涼涼的..是最適合食用的時機點囉..吃起來的口感很綿密又紮實..不會過甜..

比一般外面鬆散的海綿蛋糕體吃起來更緊實些..不會太乾..也不會有太過濕的感覺..蛋糕裡面似乎有加了些許的酒..

帶有淡淡的酒香..不會很突兀..反倒別具風味…我是蠻喜歡這樣的口味…越吃越順..所以我一個人就吃掉了四塊…囧(害我減肥破功了..囧..不過也沒成功過..淚奔)同事也是覺得蠻好吃的..不過有少數比較不能接受”酒”的味道..就這樣的口味及口感來說..8吋蛋糕只要價$150..還真的是便宜又實惠..——————