2011苗栗食記-一級棒鵝肉小吃店

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—————–餐廳:苗栗-一級棒鵝肉小吃店地址:苗栗縣苗栗市中華路161號之1
營業時間:17:00-半夜電話:(037)272-731用餐日期:2011/04/30價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
時價,當天七個人共NT.2100左右,一個人約莫NT.300

—————–這家”一級棒”,位於一個小角落,並沒有醒目的外觀。裡頭要說走復古風,又有點復古的有夠隨性。

從雜亂中還可以看得出些許的裝飾風格,用餐環境並不算太舒適。

是sammi姐推介的,因為裡頭的白飯是免費的,可以無限呈裝,對於這些食量大的男生來說,不啻是個好地方來著。不過裡頭有菜單並沒有列上詳細的價目,秉著”時價”就是最貴的心裡,原先還很擔心會不會很貴。

我們總共7個人,11道菜一道湯,一共NT.2100,一個人合NT.300認真說其實並不算貴,而且東西挺好吃的,還蠻值得再回訪的哩。—————–【鵝肉】

既然是以鵝肉為名,當然是該點一盤來嘗試看看囉跟想像中不同的是,這鵝肉是有加蒜泥下去快炒,而不是一般的水煮鵝肉。雖然還是有點韌性,但基本上肉質還算不差。

—————–【炒海瓜子】

用生薑跟蔥段去腥味的炒海瓜子,肉質顆顆肥美又新鮮,十分入味。底下的湯也很適合配飯吃,挺讚的哩。

—————–【地瓜葉】

大概是我家之前有種,地瓜葉我吃到有點怕所以本身並不大喜歡。這地瓜葉似乎有加上蒜末下去攪拌,有種獨特氣味,讓我也忍不住多夾了幾口。—————–【蒼蠅頭】

原先以為所謂的蒼蠅頭是用福菜加絞肉下去拌炒的,沒想到是韮菜,比想像中來的辣又有勁,十分下飯。

—————–【泰式椒麻雞】

炸的金黃金黃的椒麻雞,外酥內軟,肉質不乾柴又多汁搭上酸酸甜甜的醬汁,讓人忍不住想多夾幾塊來吃,十分下飯。

—————–【薑絲大腸】

吃客家菜,不點這道好像很”掉漆”,大腸多,薑絲也多,帶點酸醋味的薑絲大腸很夠味,可以殺不少白飯。—————–【菠菜】

跟地瓜葉一樣是加上蒜末下去攪拌,滋味鮮嫩。—————–【三杯透抽】

做成三杯口味的透抽,帶著薑片香及微辣的感覺。或許是透抽本身的關係,沒有想像中那樣的重口味,挺不錯的。—————–【菜脯蛋】

煎成圓形片狀的菜脯蛋有著微焦的表皮,吃起來酥酥的加上鬆軟內裡以及鹹鹹的菜脯,挺開胃來著,也是很吸睛的一道菜。—————–【苦瓜鹹蛋】

雖然我不愛吃苦瓜,可是不知道為什麼,就是特愛苦瓜加鹹蛋。經由鹹蛋下去中和苦瓜,苦味比較溫醇,還算不錯哩。—————–【清蒸魚】


魚的種類,沒猜錯的話應該是爐魚那類的吧。加上大量蔥末的魚,魚湯鮮甜,魚肉口感軟嫩且入味,要不是這魚夠新鮮,應該也不會這麼的好吃吧。—————–【蚵仔豆腐湯】

算蠻大一鍋的,不過湯比較多,料我倒覺得還好,不過蚵仔挺新鮮的,所以這蚵仔湯喝起來鮮甜,連我這不愛喝湯湯水水的人的都喝了兩碗哩。

—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度:★★★★☆
價位:★★★☆☆
CP值:★★★☆☆
回訪率:★★★★☆小詠OS:雖然鵝肉是一級棒的強項,
可是其他的客家小炒類表現也很不俗。
還蠻值得推薦的呢。
如果環境能整潔點會更好。—————–【延伸閱讀】- 苗栗相關

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22 Comments

  • Reply
    beauty31083
    2011-05-15 at 09:51:00

    來苗栗當然是吃客家料理啦…
    是說鵝肉只要鮮嫩不柴就好吃啦

    • Reply
      版主
      2011-05-30 at 03:35:00

      哈 也是 苗栗出名的可是客家料理哩
      就像來高雄要吃鬆餅是一樣的嗎(歐飛泰瑞)

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