2011馬祖食記-北竿魚之鄉魚麵

—————–餐廳：馬祖-北竿魚之鄉魚麵地址：連江縣北竿鄉塘岐村149號營業時間：06:00-13:00/16:00-19:00電話：(083)55-545用餐日期：2011/02/27價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
綜合類 NT.100(碗)
單點類 NT.60(碗)

—————–228三天連假，沒有去武嶺賞花人擠人，不過我跑到馬祖來了，正值馬祖旅遊淡季，沒有人群的喧鬧。卻遇到漫天大霧，雖然無法如期回台，也算是個另類體驗。

—————–塘岐村為北竿最熱鬧的區塊，又在機場前，不過離我住的芹壁還蠻遠的，到達民宿，來到這得時候已經晚上七點囉，原本馬祖的店家除了7-11外，營業時間都不算晚。所以當天能選擇吃的地方並不多，魚麵算是馬祖的一大特產，以”阿婆魚麵”跟”魚之鄉”最為有名。幸運的是，”魚之鄉”當天有營業，藍色招牌在霧氣中還算明亮，

店面小小間，只有幾張座位，上頭擺有辣椒醬等等的調味料，隨個人喜好使用。

除了現場吃之外，架上也有賣伴手禮包裝，可以買回去餽贈親友。

—————–【魚麵+魚丸+魚餃】NT.100

來北竿就是最期待吃到道地的魚麵，我點的是綜合類，除了魚麵，還有魚丸跟魚餃，因為是現煮，所以要稍等一下。或許是海菜的關係，湯頭喝起來很清甜，很有海風味。

魚麵口感很Q，和一般麵條的Q彈是截然不同的感覺。

魚丸裡頭包有肉餡，蠻好吃的。

魚餃就一般般，就我們吃的到的那種口味囉。

在天冷吃到這麼熱騰騰的一道美食，雖然邊吃鼻水邊流，不過真的挺幸福呢。—————–【炸紅槽鰻魚】NT.100

還好出發前有先做足功課，這紅槽鰻魚似乎也不少人推薦。所以一定試要點一下的，外頭很酥脆，裡頭魚肉雖沒想像中來的軟嫩，

但其實還不錯吃，不過魚刺也不少就是。—————–【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆美味度：★★★★☆
價位：★★★☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆小詠OS：說真的價格有點小貴，不過難得的離島之旅，
價錢不是第一考量，特殊口味才是第一考量，
來到北竿，不妨來嚐看看特殊的魚麵口感，有別於一般麵條的不同感受。—————– 【延伸閱讀】- 2011馬祖遊 2011馬祖遊–四天行程表(北竿) 2011馬祖遊–四天行程表(東引) 2011馬祖遊–四天行程表(南竿)2011馬祖遊–四天行程表(莒光) 2011馬祖遊–四天旅行規劃表(完整建議版)————————-