屏東。屏東市》美菊麵店。網美風文青麵店

台灣各縣市 特色餐廳 南台灣。屏東

這是一個像網美店的麵店。

不過,不會因為走網美風格,就忘了自己是麵店的本份。


餐廳:屏東。屏東市》美菊麵店

地址:屏東縣屏東市協和東路99號

電話:

營業時間:11:00-18:30(週二週三公休)

用餐日期:2021.12.12

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價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)[點此連菜單]
_____麵類 NT.50-NT.55不等
_____湯類/茶 NT.20-NT.35不等
_____滷味 NT.10-NT.50不等


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之前來屏東的時候就很想來造訪的一間店。

當初因為排隊的人太多了,加上難停車,所以就放棄了。

難停車的因素還在,特意挑在剛開店的時間就來。

不過美菊所在的協和東路往前走就是早市,

建議提早在中正路找停車位,車如果開近來陷入早市車隊,會進退兩難。

白色鐵皮屋的外觀,沒有豎立招牌,

有個籃框,應該是裝飾品,經過還是會忍不住多看兩眼。



目前還是疫情期間,所以進入都要量體溫跟實聯制。

量完體溫後,店員會依據入座人數安排座位並給菜單劃記。


內部空間寬廣,座位數沒想像中多,

紅綠為底,配色很活潑,有一般座位也有吧台區,

吧台區下方都有置物籃,算是小貼心。

採用的桌椅具流線型也很有時尚感。


剛開始沒什麼顧客,約莫到11點半就快客滿了。

▼菜單

跟用餐空間不成正比的應該就是這個價格了吧。

整體來說並不能說異常便宜,但價位還是比想像中來的親民。

麵就乾麵、湯麵、麻醬麵三種選擇,湯也只有兩種,

倒是小菜的選擇性就來的比較多了。

菜單劃記完記得要先結帳,櫃檯的擺設也很有巧思。

餐具像是筷子湯匙類都是至櫃台取用,餐具也都是莫蘭德色系,也十分有質感,

如果忘記幫小孩帶餐具,也有提供IKEA兒童餐具,不過要另外跟店員索取。


整體餐點口味都還不錯,不會過鹹跟過油。

用餐空間舒服,價位也不會太過昂貴,真的很適合來朝聖。


     乾麵 50元

美菊的麵條是帶有捲度的細麵,帶點硬度跟Q勁,

肉燥不會太鹹跟油膩,帶點直白的醬油鹹,是比較鮮明的氣味。

對我老公來說恰到好處,對我來說口味過輕了點。

     麻醬麵 55元

麻醬加滷肉,帶點鹹香滋味的麻醬麵,就比較適合口味比較重的我。

攪拌完全後,熱騰騰入口對於飢腸轆轆的我來說,是很幸福的一件事。

白切肉本身沒有過多調味,跟麻醬湯汁很搭。

     蘿蔔湯 35元

蘿蔔燉的透爛,帶點微微苦味,湯裡頭還加了油蒜提味。

雖說跟清湯同屬湯品類,但兩者味道還蠻不一樣的。

     嘴邊肉/海帶/豆干 50元/10元/15元

滷味的價格都有清楚標示,滷汁很入味吃起來口味是偏重的。

     清湯

點乾麵的話,會附簡單的下麵清湯,沒有過多調味,滋味清甜。


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