2009台南食記-綠光階 音樂家庭餐廳

很久沒跟前同事蜜蜂兄一起吃飯聊是非囉…

這傢伙可是我在高苑的同梯+戰友呢…

可以藉著吃飯用力扁他抒發一下情緒也是挺不錯的…

基本款的人肉沙包(不過這沙包跑的速度很快.打起來挺費力.囧)

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經由蜜蜂兄這個地頭蛇介紹…..

我們來到南台科大後門的”綠光階 音樂家庭餐廳”用餐..

外觀並不特別….

但裡面佈置及裝飾簡單中帶有點雅緻的感覺…

雖然整體空間不大..但還算是挺舒適隨意的用餐環境…

蜜蜂兄這傢伙大概常帶不同的女生來吃飯…

果然人不能做壞事..老闆娘一句話就揭發了..哈哈..

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“綠光階”餐點主要有三種類型…

火鍋類.簡餐.套餐..價格上來說都還蠻實惠的….

我知道我食量大..自動選了套餐….

有人愛裝小鳥胃只點了單點…

(聽說中午在義守吃啥吃到飽飽到快吐了是吧.╰(‵□′)╯)..

(我在那邊讀了六年書從沒這種福利..╯-____-)╯~╩╩)

害我在別人面前又是大食怪的形象了..(都認識一些愛裝蒜的傢伙XD)

就小詠點的套餐來說..感覺上是中西合璧…

有歐式的濃湯.麵包..但吃起來又帶點台菜口味…

是說整體口味來說還蠻對我的胃口…

下次有機會再來嚐試看看它的”原味拿鐵鍋”.似乎會挺特別的呢….

大概是這兩天天氣冷..就算嘴巴嘟噥著吃太飽…..

愛喝熱湯的蜜蜂兄還是點了這道份量十足的麻油雞湯飯…

裡面有雞肉.高麗菜等其他配料….

湯頭喝起來很鮮甜..並沒有想像中濃厚的麻油味..

雞肉咬起來還蠻有彈性的…沾上醬油.蔥.芝麻.蘿蔔調製的醬料…

也算是蠻下飯的呢….

因為我算頗能吃辣..所以硬是點了這”辣子打拋雞”…

套餐除了主餐打拋雞外.還包含濃湯.麵包.紅茶.仙草凍..

$220是原價..因為蜜蜂兄是會員..所以是會員價$190…

濃湯帶有濃濃的香草氣味…..

喝起來很濃醇的感覺..特別的是….

濃湯內還放了高麗菜木耳等配料….

所以感覺彷若中西合璧…好喝但喝起來口感挺獨特的..

何謂帕答麵包..其實小詠並不清楚(<-不專業貪吃鬼)…..

從外觀上來看..就很像一小片法國麵包上面塗了店家的特製沾醬….

一上桌就香氣十足….

不過其實麵包本身很軟嫩..沾醬吃起來有點像香蒜……

但又沒有蒜頭那樣刺鼻的味道……….

較可惜的是.這帕答麵包沒跟濃湯一起送上..不然沾濃湯吃也是不錯………

有點美中不足……..

這豆乾上桌的時候..老闆會解釋說它是用慢或下去烘培而成..

不過這對貪吃鬼小詠我來說不重要..

重要的是這豆乾還真的挺不錯吃的…

塗在表皮的醬汁很均勻的滲透到豆干的內部..

一整個就是很入味..也無怪乎有人會想跟老闆單買囉…

要點這倒菜的人請三思囉…

除非有像我一樣的耐辣的厚純.銅胃鐵腸..

不然不要輕易嘗試…

這辣度對我而言大概是中辣程度…

但蜜蜂兄試吃了一口打死他都不碰了(遜到爆表了)..囧

這辣子雞丁除了雞丁外.還加了大蒜.香料.辣油.豆苗.蔬菜丁等….

吃起來香香辣辣..真的很下飯…

單吃或許會覺得太鹹…但配飯吃就挺合搭…

喜歡吃辣的可以來挑戰一下….

聽說可以跟老闆要求到大辣..只是我還是保守一點好了..呵.

本來蜜蜂兄是怕說飲料會太甜…

喝下去的甜度反倒還好…帶有點淡淡的紅茶香…

不過這沒有很突出的特色就是囉…

這應該是仙草凍..

也不會太甜…而且我吃起來總覺得有種淡淡的烏梅味…

這點心和紅茶一樣..算是還可以..但不算獨特的附餐…